商品情報の最近のブログ記事

ノンアルコールビールのご紹介

今売れている商品といえば・・・・

8月も明け、異常気象の9月に入っても毎日30℃越えの日々。

こんな暑い日のゴルフ場や飲食店、スポーツ施設等スポーツ飲料と同等に動きの良い

商品をお奨めいたします。

それはなんと言っても、ノンアルコールビール。

ビールメーカー各社から発売されている商品をご案内致します。

各社比べて頂きたいのでインターネットのウィキペディア(百科事典)のサイトを参照してください。
画像や商品説明が詳しく掲載されてます。

メーカー名(五十音順)

【アサヒビール】
2009年9月1日発売 アサヒポイントゼロスタイニー瓶(ノンアルコール) 334ml    

2010年8月3日発売 アサヒダブルゼロスタイニー瓶 334ml
新発売の為ホームページサイト


【キリンビール】
2009年4月8日発売 フリー小瓶(ノンアルコール) 334ml

2010年4月14日発売 休む日のAlc.0.00%缶 350ml
缶のみ発売


【サッポロビール 】
2009年9月30日発売 サッポロスーパークリア0.00%小瓶 334ml


【サントリー】
2009年9月30日発売 ファインゼロ小瓶 334ml

2010年8月3日発売 オールフリー小瓶 334ml
新発売の為ホームページサイト


各メーカー共々出荷が追いつかず欠品の恐れがある状態です。
早めにご購入を!!!


特販部 吉田

タケックスクリーン

はじめまして。特販部の山田といいます。


今日はお酒ではない商品をご案内します。


竹から生まれた衛生製剤 「タケックスクリーン」です。
→パンフレットPDF

製造元→㈱タケック・ラボ http://www.takex-labo.com


飲食店以外でも部屋の消臭にも使えます


東北地方では当社でしか買うことはできません。



問合せは営業部 特販部迄

すず音シリーズのご紹介

皆様ご無沙汰しておりました、仕入課チームがやっとブログ更新でございます。
今回我々がオススメする商品は こちら

すず音シリーズ!!
第1弾!・・・すず音(白)
第2弾!!・・・花めくすず音(ピンク)
に続く商品がこれだぁ~~~~~!!

第3弾!!!
一ノ蔵 幸せの黄色いすず音 300ml
★300ml  860円(税込)

登場いたしましたぁ~~~~"

発売日は
【8月25日 】
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商品説明
黄色のスパークリング(発泡) 発泡清酒すず音をベースとした優しいミモザイエローのお酒は、着色料を一切使用せずに山形県産紅花の花弁より抽出した天然色素を使用しております。シャンパンを思わせる繊細な泡と優しい香り、シルクのような飲み心地をお楽しみ下さい。

プチ情報ですが、幸せの黄色いすず音には、10本に1本の確立で四葉のクローバーボトルを加えています。
ツバメがクローバーをくわえていましたよ~! よ~くボトルを見てください、結構小さいですから・・・

ツバメが出たらラッキー!な事がありそうですね!
(四葉のクローバーをくわえたツバメはお選びいただけませんので、ご了承下さい)

幸せの黄色いすず音是非、是非お試し下さい。

期間限定、数量限定商品になり、当社も在庫が無くなり次第販売終了になります。
お早めにお買い求め下さい。


●一ノ蔵すず音300ml
★300ml  750円(税込み)
発売中

●一ノ蔵花めくすず音300ml
★300ml  860円(税込み)
期間限定発売中、在庫なくなし次第販売終了

●一ノ蔵幸せの黄色いすず音
★300ml  860円(税込み)
期間限定、数量限定8月25日発売
在庫なくなり次第販売終了

また次回皆様へ飲んでいただきたい商品!宮城のオススメ商品!などなどご紹介していければいいなと思っております。


商品仕入課

リカネストモルトクラブVOL.11

世界的な猛暑が続く中、シングルモルト界も益々熱くなってきております。

昨年来再ブームのウイスキーハイボールの影響もあり、各種シングルモルトもハイボールで楽しまれる皆様が増え、より幅広い層に多種多様な飲み方で広がりを見せております。

また、以前ご紹介致しました「ラム」も、夏の最盛期を迎えカクテル部門では(注1)モヒートが人気を集めています。(VOL9でご紹介しました「エヴァンウイリアムス ハニーリザーブ」 も美味いですよ、クラッシュアイスにソーダ割り、バーボンに蜂蜜の爽やかな甘さが夏の疲れを癒してくれます。暑い日に最高!)


さて、今回は、昨年大人気で皆様のご要望数に中々お応えできなかった、「高級ワイン樽熟成のシングルモルト」が、新製品も含め入荷致しましたのでご紹介させていただきます。
暑い夜長にクラッシュアイスにモルトを注ぎ、"ソーダで割る" 高級ワインとシングルモルトの香りが一層際立ち見事なハーモニーを奏でます、必ずや皆様に満足していただけることと思います。
この機会に是非お気に入りをお買い求め下さい。

注1≪モヒート≫ 一般的なレシピとつくり方
・タンブラーにライム1/2個を絞り、ライムもそのまま入れます。
・ミントの葉、シュガーシロップ1tspを加えて、
・ミントの葉を潰しながら混ぜ、クラッシュド・アイスを入れます。
・その上からゴールドラム45mlを注ぎ、ソーダで満たします。
・仕上げにミントの葉をデコレーションします。



最高級ワイン樽熟成で注目を集めているマーレイ・マクダヴィッド社ですが、今回は、五大シャトーを含むワインの空き樽を使用し熟成したシングルモルトをご案内いたします。
マーレイ・マクダヴィッド社の創設者であるマーク・レイニヤー氏は3代続くワイン商で、他社では不可能な超有名ワインの樽を有効的に活用しています。
通常はフィニッシュ(後熟)呼ばれる工程ですが、カリスマプロデューサー、ジム・マキュワンはACE(Additional Cask Evolution)と名付け、より複雑で高い次元へ導く方法と位置づけています。
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刺激的ピートと最高級ワインの優雅さを完璧に融合したマーレイ・マクダヴィッドにしかつくり出すことの出来ない新しいラフロイグ3種をお楽しみください。

ラフロイグ1999 Ch.ラフィットカスク
あのCh.ラフィットの空き樽で熟成したスペシャルなラフロイグです。Ch.ラフィットは第1級シャトーの筆頭として最も有名なボルドーワインで、その優雅さ、繊細さで多くのワインファンを魅了し続けています。香りはヨード、燃えた木にブラックカラント、チェリー、綿あめで、ラフロイグとしては比較的甘め。味はチェリーコーク、ブドウの皮、スモークソーセージ、ピートスモークで、フィニッシュに海のニュアンスが現れ、10年以上の熟成感があります。ニートで飲みたい上品なラフロイグ。

ラフロイグ1999 Ch.マルゴーカスク
前回即完売した商品の再入荷。強烈な薬品香を伴うスモーク、海藻、バーベキュー、塩の後に、ドライフルーツ、ローズ、ブドウのフレーバーが追いかけてきます。ラフロイグのパワフルさを消すことなく、複雑さとフルーティさをいやみなく加えています。

ラフロイグ1998ch。ペトリュスカスク
刺激とch.ペトリュスの優雅さの融合、ピンキーゴールドで、ブラックカラント、ザクロ、チェリー、リコリスに、刺激的なピートスモーク、ヨードが一石を投じています。
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ラフロイグ1999 Ch.ラフィットカスク 46% 10年 ¥5,905
ラフロイグ1999 Ch.マルゴーカスク 46% 10年 ¥5,905
ラフロイグ1998 Ch.ペトリュスカスク 46% 11年 ¥5,934
※すべて容量700ml(税別価格)




マスターディスティラーのジム・マキュワンが38年間に渡りウイスキーつくりを行ったボウモア蒸溜所のシングルモルトと、最高級ワインが見事なハーモニーを奏でる異次元の2種をお見逃しなく。

ボウモア2002 Ch.ラトゥールカスク
綺麗なピンクオレンジカラー。香りはストロベリージャム、カシス、トフィー、わら、ピートでワイン樽らしい酸味があります。味は果肉たっぷりで甘さ控えめのジャム、ピート、ブドウの皮、チョコレートに優しいピートが心地良く残ります。ジムの思いの詰まったボウモアが大変お求め易い価格です。

ボウモア1996 Ch.ペトリュスカスク
人気商品の再入荷。トップのしっかりしたスモークの後にバニラ、桃の皮の香りです。色からは想像できないほどしっかりとしたボディで、スモークがワイニーさよりも前面に出ています。味はピーチ、ピート、バニラ、チェリーで、これほどバランスに優れたワイン樽熟成は滅多に出会えません。
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ボウモア2002 Ch.ラトゥールカスク 46% 7年 ¥4,355
ボウモア1996 Ch.ペトリュスカスク 46% 13年 ¥5,781
※すべて容量700ml(税別価格)





マーレイ・マクダヴィッド社のワイン樽後熟のエリアを代表するシングルモルトをご案内いたします。ワイン樽熟成でありながら、もともとの個性をしっかり残したモルトです。

マッカラン1995ch.ペトリュス
ふっくらしていて、フルーティ。プラム、チェリー、バニラ、モカ、キャラメルのフレーバーで、甘みがほどけていきます。

クライヌリッシュ1997ch.ラフィット
色々なフルーツ(桃、バナナ、ブドウ、りんご)の皮に、ミルクチョコ、リコリス、味わいで、ピリッとした塩気がこの蒸溜所らしさをあらわしています。
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マッカラン1995 Ch.ペトリュスカスク 46% 14年 ¥6,334
クライヌリッシュ1997 Ch.ラフィットカスク 46% 12年 ¥5,534
※すべて容量700ml(税別価格)



※全て限定品のため、完売の際はご了承ください。。

【ご注文、お問い合わせは】
リカネスト一番町店 担当:高橋 TEL022-215-4010
㈱吉岡屋 仕入課  担当:後藤 TEL022-392-1616

リカネストモルトクラブVOL.10

シャトードブルイユ人気カルバドス のカスクストレングス12年・54.2%が入荷しました!

カルバドスは商品化にあたって「柔らかさ」をとても重視するため、通常は樽出しのアルコール度数でボトリングされません。しかしシャトードブルイユではふさわしい樽を選び、これまでにも様々なカスクストレングスをリリースしてきました。つい最近までご好評を頂いていた「14年・52.3%(終売)」に代わり、新たなロット「12年・54.2%」が入荷しましたので、ご案内致します。

AOCはカルバドスで最も良いとされる「ペイドージュ」。セラーで12年以上熟成されたカスクナンバー156のみから詰められた「シングルカスク」です。もちろん一切の加水が行われていないので、本来のパワフルなカルバドスが楽しめます。若干加水をすると滝のように溢れだす、魅惑の香りをお楽しみいただくのも一興。ボディもしっかりしているのでシガーとの相性も抜群!


●シャトードブルイユについて●
カルバドス最良の産地といわれるフランスのノルマンディー、ペイドージュ地方にあるシャトーで、数百種類のリンゴを使って生産されています。小規模ながらも由緒あるシャトーは重要文化財級の豪奢な建物で、格調高いテイスティングルームはこのシャトーが受け継いできた歴史を感じさせる空気に満ちあふれています。特筆すべきなのは、頑なに昔ながらの製法を守り、じっくりと時間をかけて蒸留された原酒を、選び抜いたリムーザンやトロンセのオーク樽に入れて熟成させるというこだわりを、変わらず持ち続けているということでしょう。

●シャトーによるテイスティングノート●
色は茶色、ほんのりとオークが香る、偽りのない本物の香り、フィニッシュにかけてチコリやほのかな柑橘の香りも。口に含むとウッディで、トーストした風味や、若干のクローブ。時間をかけて味わうと、次第にドライフルーツが現れてくる。
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CHATEAU DU BREUIL CASK STRENGTH 12YO 
容量:700ml 度数:54.2度
販売価格¥8,990.- (税別)





英国土壌協会に認定された世界初のオーガニック・モルト 
ベンロマック・オーガニックにスペシャルエディションが登場!

現代社会においては、トレーサビリティというキーワードのもと、生産や流通の過程を明らかにし、より健康的なもの、安心して消費できるものを求める動きが広がってきています。

そんな中2006年に英国土壌協会(ソイルアソシエーション)に認定を受けた世界初のシングルモルト「ベンロマック・オーガニック」を発売し、蒸留所の名前を歴史に刻みました。もちろん日本市場においてもすぐに完売となり、翌2007年にはスコティッシュフード&ドリンク・エクセレンスアウァードにおいて最高賞を受賞するなど、国内外において高い評価を受けました。

その後も再入荷のお問い合わせも多数いただいておりましたが、約4年ぶりに「スペシャルエディション」として新たに登場いたしました。
スペイサイド最小の蒸留所として、日々新しいことに挑戦をしているベンロマックが、ピートのレベルを変えることで一味違った味わいをつくりだし、またあらたな扉を開いてくれた特別な1本です。
今回も限定240本限りの入荷です。

※英国土壌協会は欧州で最も広く知られた、厳しく、そして信頼性の高い公的なオーガニック機関です。当然原料の麦芽だけでなく、酵母や樽など商品化までの全工程が認定を受けているこだわりのシングルモルトがこの「ベンロマック・オーガニック」です。
今回のスペシャルエディションには、スコットランド産の有機栽培麦芽を使用し、ピートの煙によりさわやかで、力強いウィスキーに仕上がりました。滑らかでクリーミーな口当たりに、環境に配慮して管理されているミズーリの森で育ったオーク樽の影響がしっかりと感じられます。
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BENROMACH ORGANIC SPECIAL EDITION/GM
ベンロマック オーガニック スペシャルエディション   
容量:700ml 度数:43度
納品価格¥5,700.- (税別) 



※全て限定品のため、完売の際はご了承ください。。

【ご注文、お問い合わせは】
リカネスト一番町店 担当:高橋 TEL022-215-4010
㈱吉岡屋 仕入課  担当:後藤 TEL022-392-1616

メーカー情報更新のお知らせ

ホームページにあります、メーカーさんの最新情報ですが、1社さん分の更新を行いました。


今回追加の商品は・・・

アサヒ ダブルゼロ

担当者様いわく・・・
「2010年8月3日 新発売です!!」
とのことです。


是非、下のリンクからアクセスしてみて下さい。


◆アサヒビール株式会社さんはこちらから
「アサヒ ダブルゼロ」、「Capsula Viola 2009」、「クリアアサヒ 樽詰」
「ボルドー・バロン・フィリップ〈赤〉〈白〉」、「アサヒ ポイントゼロ」
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新トリス ウィスキー試飲会

2010年7月13日火曜日 16:00
東北で一番最初に、8月3日新発売のサントリー「新トリス ウィスキー」
の試飲会を当社、営業センター事務所でして頂きました。

サントリー東北支社 企画部 企画課 矢野悟宇さん 宮崎県出身32歳 
に新トリスハイボールを作って頂きました。
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サッパリとしたのど越しに杉の木樽の香りがほのかに上がってくるような感じが凄くよく、
料理の邪魔をしない、女性に人気がでるようなカクテル感覚がいいと思いました。

矢野さんから美味しい「トリスハイボ-ル」を作って頂くので、ついつい5杯も飲んでしまい
またまた、単なるのんべさんになってしまいました。
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矢野さん、一昨日は長々とお付き合いして頂きお疲れ様でした。

営業一課 猪股

リカネストモルトクラブVOL.9

6月も下旬に入り梅雨真只中、こんなジメジメを吹き飛ばすような商品をご紹介いたします。
昨年も大好評をいただきました100%シェリー樽熟成モルトを、ベンリアックシェリーウッドはじめ3種、パンチの効いたアイラモルト逸品2種、そしてバーボン愛好家の皆様に、取って置きのリキュールをご紹介致します。


ベンリアック12年

シェリーウッドシェリー樽スペイサイドモルトの決定版

昨年も皆様に多くのご支持とご注文を頂き、人気のため欠品しておりましたベンリアック12年 シェリーウッドが今年もようやく入荷いたしました。
ベンリアック12年シェリーウッドシェリー樽熟成の原酒を100%使用(通常のベンリアック12年は約20%)した贅沢なスペイサイドモルトです。現在、シェリーの空き樽の価格はバーボンバレルの10倍とも言われ、入手が困難となっております。そのためシェリー樽熟成を売りとしていたハウススタイルを変更せざるを得ない蒸溜所も少なくない現状です。
フィニッシュではなく、すべての期間シェリー樽で熟成しているため、しっかりとしたシェリーフレーバーと滑らかな口当たりがあります。使用しているシェリー樽は、香り豊かで辛口のオロロソが60%と、極甘口のペドロヒメネスが40%でシェリー樽熟成スペイサイドに期待する特徴を完全なまでに備えています。また、通常の12年は43%ですが、このシェリーウッドは少し高い46%で飲み応えがあり、しかもバランス、華やかさを兼ね備えています。ベンリアックの完成度の高さには改めて感服します。最高のシェリー樽熟成スペイサイドモルトを是非、お楽しみください!
色: マホガニー
香り:フルーツケーキ、ザクロ、キャラメル、ワイン、レモンシャーベット
味:マーマレード、クローブ、プラム、アプリコット、チョコレート、リコリス、ジンジャー
販売価格 ¥4,048(税別)
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グレンドロナック定番アイテム

すべてシェリー樽100%で新発売

グレンドロナック蒸溜所は1826年、東ハイランド地方
ハントリーの郊外で創業いたしました。1996年まではフロアモルティングを行い、石炭の直火焚きを最後まで行っていた蒸溜所で、クラフトマンシップを大事にしています。以前は大部分をティーチャーズやバランタイン17年などのブレンドに供給していましたが、2008年にベンリアック・ディスティラリー社がオーナーとなり、シングルモルトのラインナップを強化し、すべてシェリー樽100%に生まれ変わりました。
グレンドロナック12年はオロロソとペドロヒメネスシェリーの空き樽を使用した、フルーティさとビターのバランスの良いモルト。ナッツ、トフィー、バニラカスタード、オーク、オレンジのフレーバーです。
グレンドロナック15年はオロロソシェリー樽100%の重厚な味わい。アプリコット、プルーン、香木、カカオに心地良いビターのフィニッシュです。IWSC2009でゴールドメダル&ベストインクラスを受賞し、また、モルトファンに圧倒的な支持を受ける海外サイト、モルトマニアックスの2009年カテゴリーウイナーでもあります。これぞシェリー樽熟成ハイランドモルトの傑作です!
すべてシェリー樽100%の美味しいシェリー樽熟成ウイスキーはこれです!
商品名:グレンドロナック 12年
43%
700ml
3,867円(税別)

商品名:グレンドロナック 15年
46%
700ml
5,534円(税別)
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BIG PEAT ビッグ・ピート
 
こんな贅沢なアイラモルトありますか?

スコッチ業界名門のダグラスレイン社が世界に送り出した贅沢すぎるアイラモルト、「ビッグ・ピート」をご案内させて頂きます。

アイラのバッテッドモルト(ブレンデッドモルト)ですが、その内容には正直驚かされます。使用されているアイラモルトは、アードベッグ、カリラ、ボウモア、ポートエレンの4銘柄。ポートエレン?そう閉鎖して27年程前から生産されていないにも関わらず今もなお大人気で貴重なアイラモルトです。その閉鎖直前の1983年産のポートエレンが含まれています。それ以外に配合率や全ての銘柄のビンテージは明かされていませんが、アードベッグにおいては16年物が使用されているようです。
その使用モルトもありえないような話ですが、造りが拘っています。多くのバッテッドモルトにみられる大量生産的な造り方ではなく、5樽以下のスモールバッチにて、ノンチルフィルターという非常に品質を重視した本格志向のモルトなのです。現在6回程スモールバッチにてリリースされていますが、あまりにもコストパフォーマンスの高いこの「ビッグ・ピート」は世界で旋風を巻き起こしています。

ダグラスレインにしかできない全ての要素を兼ねそろえたこの商品、見逃すわけにはいきません!
BIG PEAT ビッグ・ピート 700ml 46%
販売価格¥5,324(税別) 
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スリーピート1993 バッチ1

アイラを集結した最もアイラらしいアイラモルト

オリジナルスモーキーモルトスリーピートが装いも新たに帰ってきました。
スリーピートは毛利元就の逸話「三本の矢」のように、3種のピーティなモルトをミックスすることで完成した、よりアイラらしいアイラモルトです。アイラモルトの中でもスモーキーな3種のシングルモルト、
アードベッグ(60%)ラフロイグ(35%)ボウモア(5%)をミックスし、46%でボトリングしました。
Newスリーピートのクラシックモダンなラベルにはアイラの海岸が描かれ、くっきりとしたフォントは力強いスモーキーさを表しています。また、バッチナンバーと瓶詰年が毎回、記載されます。
スリーピート1993 バッチ1は、香りは刺激的なピート、スモーキーなベーコン、アイラの海岸、森林、オレンジピールでアイラの王道です。味は、まずスモーキーでピーティ。フルーティさとオイリーさが程良く、レモンを絞った生ハムメロンのバニラクリーム添え、ハチミツを入れたジンジャーエールで、バラエティーに富んでいて、しかもそれがバランスよく調和しています。熱狂的なアイラファンもアイラ初心者にも、どちらにもおすすめの納得の1本です。
今後を占う期待のバッチ1です。3種が混ざることで生み出された凝縮された深いコク、ボディ、複雑なアロマを是非お楽しみください。
色:ディープコッパー
香り:ピート、スモーキーベーコン、シトラス、バニラ、クルミ、マンゴージュレ、オレンジピール
味:スモーキー&ピーティ。生ハムメロン、ハチミツ、グレープシード、ジンジャー、ペッパー、塩

スリーピート1993 バッチ1
46%
700ml
瓶詰:2010年 
販売価格¥6,600(税別)
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EVAN WILLIAMS HONEY RESERVE

~全く新しいバーボンのリキュール ハニーリザーブ~

バーボン愛好家の皆様、今回はバーボンの人気蒸留所、ヘヴンヒルが作る全く新しいリキュール、「エヴァンウイリアムス ハニーリザーブ」をご紹介いたします。
この新商品は、アメリカ国内で販路を限定して昨年の9月から販売を開始しています。通常のエヴァンウイリアムスよりも少し熟成の長いバーボンと、ピュアなはちみつをマリッジして仕上げた、新しいリキュールです。
写真を見てお分かりの通り、ピュアなはちみつを使っているということから、蜂のイラストをあしらった、とても目立つパッケージです。
約2年前にも同様の商品で、ワイルドターキー「アメリカンハニー」が限定販売され、大好評をいただきました。ソーダー割りやカクテルとしてはもちろんのこと、ロックでも充分満足できる仕上がりになっていると思われます。また、食事のあとのデザートとしても楽しめます。
人気のバーボンのブランド名称が付いた、全く新しいリキュール、またまた人気になること間違いなし!
この機会にお見逃しのないよう、是非お買い求め下さい。

エヴァンウイリアムス ハニーリザーブ
750ml
35%
販売価格 2,753円(税別)
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※限定品のため完売の際はご了承ください。

【ご注文、お問い合わせは】
リカネスト一番町店 担当:高橋 TEL022-215-4010
㈱吉岡屋 仕入課  担当:後藤 TEL022-392-1616

リカネストモルトクラブVOL.8

今回は、改革派ボトラーとして知られる「コンパスボックス」の希少商品、シングルカスク&カスクストレングスのバッテッド・モルト「カント 17」と、キャンベルタウンモルトの履歴書スプリングバンク蒸溜所から3種類のシングルモルトを200mlの3本セットにした「CV3本セット」をご紹介させていただきます。

「CV3本セット」では、このセットでしか味わえない商品が2種含まれていることもあり、「カント 17」とともに、どちらも非常に希少な商品となっております。
モルト愛飲家の方もこれから始めたい方々も是非、この機会にお試し下さい。


カント 17  CANTO‡17 700ml 53.4%
「カント」とは長詩の一編一編を指す言葉です。全体を構成するその一つ一つを指しており、シングルカスクのボトルが壮大な旋律の美しい一編になるという想いから命名されています。
今回ボトリングされたのは約10樽とのことですが、基本的には1樽1インポーターという割り当てになっており、そのそれぞれに異なるカスクナンバーが入ったラベルが貼られています。
今回の「カント17」の17はカスクナンバーを表しています。
バッティングの中身は10~12年熟成程度の大人気蒸留所「クライヌリッシュ」を筆頭に、「ダルユーイン」「ティーニニック」です。

シングルカスク&カスクストレングスブレンデッド・モルト(=バッテッド・モルト)
特別価格¥5,870.- (通常販売価格¥8,300.-)
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スプリングバンクCV 200ml×3本セット
伝説のCVがいま、甦る!!
スプリングバンク蒸溜所のタイプの異なる3つのシングルモルトが一度に味わえるCV3本パックです。
スプリングバンク蒸溜所では、フロアモルティングと3基の蒸溜器を巧みに駆使し3種のシングルモルトを製造しています。

◇スプリングバンク
 すこしピートを焚き、2回半蒸溜の「モルトの香水」

◇ロングロウ
 ピートのみで麦芽を乾燥させ、2回蒸溜のスモーキーでパワフル

◇ヘーゼルバーン
 1997年から生産がスタートしたノンピートで3回蒸溜でライト

これらは異なる個性と同時に、キャンベルタウンモルト特有の複雑なアロマと塩辛さをしっかりと備えておりCVはCV(履歴書)の名の通り、色々な熟成年数、カスクタイプ(シェリー、バーボン)やサイズの違う樽を混ぜることで、各シングルモルトの個性・魅力を最大限に表現しています。
また、1990年代に一世を風靡し、今回復活したスプリングバンクCVと、初登場のヘーゼルバーンCVは現在、この200mlセットでしか味わうことはできません。
 
販売価格¥5,580 (税別価格)
セット内容:スプリングバンクCV、ロングロウCV、ヘーゼルバーンCV各1本
3種すべて度数46%、容量200ml
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※限定品のため完売の際はご了承ください。

【ご注文、お問い合わせは】
リカネスト一番町店 担当:高橋 TEL022-215-4010
㈱吉岡屋 仕入課  担当:後藤 TEL022-392-1616

リカネストモルトクラブVOL.7

マーレイ・マクダヴィッド ミッションシリーズのご紹介をいたします。

マーレイ・マクダヴィッド社は、2000年に当時閉鎖に追い込まれてブルイックラディ蒸溜所買収し、復活させたことでも有名なインディペンデントボトラーです。創設者のマーク・レイニヤー氏は3代続くワイン商で、ワイン業界と太いパイプを持ち、また、ジム・マキュワンがプロダクションディレクターとして、品質管理を行っています。
ジムは熟成工程をACE(Additional Cask Evolution)と名付け、より複雑で高い次元へ導く方法と位置づけボトリングしております。是非この機会に人気のワイン樽熟成モルトをご賞味下さい。


マッカラン1989アマロネカスク

~とろける甘み。旨みたっぷりの幸せな1本~

バーボンカスクで熟成後、アマロネワインの樽で追加の熟成を行い、カスクストレングスでボトリングしました。アマロネはイタリア ヴェネト州の最高級ワインで、高濃度の果汁でつくられる超フルボディで苦味ととろみをもつ辛口ワインです。
色は磨いた銅色。香りは酸味のあるブドウ、プラム、バニラ、ハニーチュロスで、爽やかな印象を受けます。味はミルクチョコ、レーズン、プルーン、マジパン、ピリッとペッパーで、チョコと爽やかなマスカットが心地良いフィニッシュを演出します。
旨み成分がたっぷりで、濁りがなく、上品で、幸せなマッカランです。ワイン樽との見事な融合!!旨みを凝縮したこのコクは2段熟成の極みです。
日本90本のみの入荷となりますので、お早めにどうぞ!
色 :磨きぬかれた銅
香り:ブドウの皮、プラム、バニラ、ハチミツ、香ばしい麦、チェリー
味 :フルボディ。ミルクチョコレート、レーズン、プルーン、マスカット、ペッパー、マジパン、オレンジ
アルコール度数:50.7%
年数:20年
販売価格(税抜き):¥12,280
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ボウモアワイン樽後熟カスク2種

マーレイ・マクダヴィッド社の有名ワイン樽で後熟し、ボトリングの際、冷却ろ過、カラーリングは行わず、加水にはアイラの湧き水を使用したボウモア2種をご案内いたします。
このような有名かつ高品質なワイン樽を入手できるのはマーレイ以外にはないでしょう。
アイラの女王と最高級ワインの奏でる見事なハーモニーをお楽しみください。


ボウモア1996 Ch.ペトリュスカスク

ロゼワイン色。トップのしっかりしたスモークの後にバニラ、桃の皮の香りです。
色からは想像できないほどしっかりとしたボディで、スモークがワイニーさよりも前面に出ています。味はピーチ、ピート、バニラ、チェリーで、これほどバランスに優れたワイン樽熟成は滅多に出会えません。
アルコール度数:46%
年数:13年
販売価格(税抜き):¥5,780
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ボウモア1999 Ch.ディケムカスク

イエローゴールドで、甘いメロン、ハチミツ、グアバの香りです。香り通りのメロン、ハチミツの味わいにモカ、トーストしたオーク、ピート、マジパンが出ています。
これほど高貴な甘さを持つシングルモルトはざらにありません。このような有名かつ高品質なワイン樽を入手できるのはマーレイ以外にはないでしょう。
アイラの女王と最高級ワインの奏でる見事なハーモニーをお楽しみください。
アルコール度数:46%
年数:10年
販売価格(税抜き):¥5,260
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※限定品のため完売の際はご了承ください。

【ご注文、お問い合わせは】
リカネスト一番町店 担当:高橋 TEL022-215-4010
㈱吉岡屋 仕入課  担当:後藤 TEL022-392-1616

リカネストモルトクラブVOL.6

カリラ islay ボウモア

イタリア モルト界の巨匠 ナディ・フィオリ氏が自らアイラ島の日常を撮影しラベルにしたコストパフォーマンス抜群「ハイスピリッツ社 100% アイラ セレクション」NEWリリースのご案内!!


2年振りにハイスピリッツ社より「100% アイラ セレクション」の新商品が到着致しました。
一度訪れた者を虜にして止まない「アイラ島」に対し情熱がいっぱい詰まっているボトルである事がイタリアンモルトの巨匠ナディ・フィオリ氏のコメントから充分うかがえます。
アイラ好きにはもちろん、これからアイラモルトへという方にも素晴らしさが伝わるボトルだと思います。
アイラ島の情景を思い浮かべ、グラスを手にとってみては如何でしょうか!!


<<ナディ・フィオリ氏のコメント>>
アイラモルトの魅力はアイラ島自体の素晴らしさにあると私は自信を持って言えます。
個人的に私は80年代初頭から何度もアイラ島を訪れていますが、今でもフェリーを降りてすぐのあの特別な雰囲気にうっとりさせられます。
言うまでもなく、スコットランドに美しい場所は数多くありますが、アイラ島の魅力は別格で、まるで魔法にでもかけられたかのような美しさに魅了されます。
ここまでお話した時点で、なぜ私がこの"100%アイラ セレクション"という、アイラ島のモルトだということだけを表記したシリーズをリリースしようと思ったか簡単にお分かり頂けると思います。
また、使用するラベルも、余計なものがないアイラ島の雰囲気が伝わるようにできるだけ簡素なものにしたかったので、アイラ島の日常の風景を自分でカメラにおさめて、40年代や50年代には普通に行われていた昔ながらの方法を用いて、手作業で現像した写真を使用しています。


【Ⅰ】 カリラ 100% ISLAY SELECTION ISLAY 2 CAOL ILA 2000 / HS 46%・700ml
カリラらしいカリラ。若々しくとてもすっきりしている。塩気、ピート、レモンを絞った燻した魚。力強く、若いモルトだがバランスが良い。長いフィニッシュが楽しめます。
販売価格¥5,900.- Caol Ila 日本入荷96本
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【Ⅱ】 ボウモア 100% ISLAY SELECTION ISLAY 4 BOWMORE 2001 / HS 46%・700ml
そのヨードや海草のような香りをかげばたちまち大海原を思い起こすでしょう。ほんのり感じるピートや新鮮な香りが心地よく、フィニッシュは適度に長く楽しめ、スモークやスパイスの風味が感じられます。
販売価格¥6,700.- Bowmore 日本入荷120本
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【お問い合わせ】
リカネスト一番町店 担当:高橋 TEL022-215-4010
㈱吉岡屋 仕入課  担当:後藤 TEL022-392-1616

夜遅くの宅飲みワイン達

今回は、先日ワインを飲み過ぎてしまった反省をかねて、ワインのご報告を致します。
悪いのはワインではなく、酔っ払って気分が良くなってしまった私が悪いのです・・・


先ずはこのワイン
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アニェス・エ・セバスチャン・パケ ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ ルージュ 2007年

詳細はこちら↓

http://www.nouvellesselections.com/winery/detail.php?post_id=1000094

美しいながら若干強めに感じる酸から始まり、ピュアな果実味が口の中を覆います。
やや甘みを感じさせる果実味ときりっとしたミネラル感が相まってピノノワールのおいしさが十二分に伝わってきます。

飲み始めてから(この時点でテイスティングから飲みに変わっています)2時間は経ったでしょうか?
グラスの中にある綺麗な赤い液体の味わいがグングン豹変していきます!!


抜栓後2時間経った時計。
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そして変貌しつつあるワイン。
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抜栓直後は強めに感じていた酸が身を潜め、甘やかな果実味が前に前に前に前に前に前に攻めてきます。
この果実味の出方は嬉しい誤算!!
少し残して明日もう一度テイスティング・・・・・といったワイン販売者における通常業務を忘れさせていただくには問題ない味わいでした。


ん? 気付けばこんな時間になっています。
あれ、何故ワインをもう1本持ってきているのでしょうか?
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どうしよう・・・・・
非常に悩んでいます・・・・。
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けど開けちゃいました!!!
実はまったく悩んでいません!
皆様もよくやってしまうであろう「勢い」で開けました。
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ユドロ・バイエ ブルゴーニュ・グラン・トルディネール ロゼ フルール・ド・リラ
詳細はこちら ↓
http://www.nouvellesselections.com/winery/detail.php?post_id=1000084


コメントを書きたいのですがあまり覚えていません。
通常ならテイスティングコメントを書いているのですが紙が見当たりません。

薄っすらとした記憶の中には、色合いは淡いサーモンピンク。
果実味があり濃いロゼというよりは、ドライですっきりとした印象があります。
パケの後だからなのか分かりませんが、酸とミネラルの印象が強く残っています。

何時に寝たか定かではないですが、極上の時間を過ごさせていただきました。
次の日の朝起きるまでは・・・・・。

企画課 吉田

リカネストモルトクラブVOL.5

アイレイシングルモルト"スモークヘッド" 

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日本市場のみならず、海外でも大変高い評価を得ている、アイレイシングルモルト"スモークヘッド"のご案内をさせて頂きます。

このウイスキーで使用されているモルトは、日本でも人気のアイレイの蒸留所です。

ラガヴーリン、ラフロイグでもない人気蒸留所とは・・・残念ながら蒸留所名に関しては、完全シークレットです。

もちろん実際にテイスティングしましたが、43度に加水していることもありソフトですが、太いピートとスモークがばっちり感じられる、大変秀逸なアイレイモルトです。

平均熟成年数は5年から6年との事ですので、かなりのお買い得な価格ですよね!

蒸留所名の表記がないことを差し引いてもお手頃な価格です。なんとなくバーボンをイメージさせるような斬新なデザインのパッケージで、ボトリングはイアン・マクラウド社が行っております。

人気の商品です。是非お早めにお買い求め下さい。

"SMOKEHEAD" ISLAY SINGLE MALT SCOTCH WHISKY
43%  70cl  3、840円/本(税抜)      

※在庫本数に限りがありますので、売切れの際はご容赦ください。


【お問い合わせ】
リカネスト一番町店 担当:高橋 TEL022-215-4010
㈱吉岡屋 仕入課  担当:後藤 TEL022-392-1616

名前の言えないワインと雪の降ったある日の夜

皆様は、日頃飲んだワインを周りの方に報告していますか?
私は仕事柄、日々テイスティングしたワインをお客様に伝えながら、販売をしております。


しかしながら、このワインはチョット言えないワインなんです・・・・


このブログに報告をするのも躊躇したのですが、旨かったのでこっそりご連絡いたします。

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2種類あるのですが、どちらもしみじみ旨いワイン。
本音を言うのであれば、もう少し待つと、もっともっと旨くなると確信しています。
こんなデキャンタがあればもっと開くかも・・・
http://unison-wine.com/ovarius.html


ちなみにこちらは、ご報告して良いワインです。
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ルージュ・キュー・マランジェ


詳細はこちら↓
http://www.orveaux.co.jp/maker/Rouges_Queues.html

非常に柔らかく、ピノらしい味わい。
詳細コメントにも書いてありますが、カシス、チェリーなどの赤系酸味若干タイプの、味わいに丸みを帯びたタンニン。
濃いワインが好きな方には物足りないと思いますが、気付けばお代わりをしてしまうスルスル系のワインです。


最後に、先日仙台を襲った大雪の降り始めた時の一枚。
5年ぶりの大雪にややうんざりしながらも、心の何処かで子供心が疼き、ややテンションが上がった状態でパチリ!!
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思いっきりシャッター音がしてしまったのもあるのですが、画像に写っている女性2名に隠し撮りをされたと勘違いされて、この後10秒ほど睨みつけらてしまいました・・・・


企画課 吉田

㈱ルネサンス・プロジェクト 春新商品

4月1日発売の春新商品をご紹介致します。

本格焼酎ブームも落着いた中、より安価で高品質の商品が求められております。

㈱ルネサンス・プロジェクトは、九州優良蔵元と共同企画開発し、この条件を満たした本格焼酎、麦と芋2商品をこの度ついに販売開始致します。

皆様のご期待を裏切らない本格焼酎を、この機会に是非お試し下さい。


壱岐の荒法師
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四百年の伝統の技法を活かし、旧来の蒸留方法(常圧蒸留)で蒸留精製した焼酎。「荒法師」と呼ぶにふさわしい、ダイナミックな味わいと濃淳な香り。原点でありつつ、高貴さもただよう元祖焼酎をお楽しみください。

製造蔵元:壱岐焼酎協業組合
容量:720ml
アルコール度数:25度
販売価格(税抜き):1,100円
原材料:大麦、米麹



黒とんぼ
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熊本産の食用芋である「金時」と、鹿児島産の「黄金千貫」をブレンドした原料本来の旨味。常圧蒸留特有の深い味わい。そこに黒麹の香ばしさが加えられました。球磨の盆地から立ち上がった武将の如く、不退転「とんぼ」がいざ出陣。

製造蔵元:深野酒造㈱
容量:900ML
アルコール度数:25度
販売価格(税抜き):1,120円
原材料:甘藷、米麹(黒麹)


商品仕入課 後藤

3月のリカネストオススメワイン4品

リカネストの鈴木です。

今月は3月のリカネストオススメワイン4品をご紹介させて頂きます。


レッドウッドクリーク カベルネ ソーヴィニヨン 2008
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国:アメリカ (カリフォルニア)
色:赤
ボディ:ミディアム

葡萄本来の特徴を大事に、丁寧につくった果実感溢れる味わい。
ブラックチェリーとココアのような風味が樽熟により更に際立つ深みのあるワインです。

¥930(税込)


レッドウッドクリーク ピノノワール 2008
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国:アメリカ (カリフォルニア)
色:赤
ボディ:ミディアム

ピノノワール種ならではの、ベルベットのようになめらかな口当たりが、スムーズな後味によって、一層引き立てられたミディアムボディのワインです。

¥930(税込)


レッドウッドクリーク シャルドネ 2007
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国:アメリカ (カリフォルニア)
色:白
ボディ:辛口

熟した梨と桃の味わいが柔らかく、スムーズなフィニッシュが味わえます。

¥930(税込)


◇リンデマン BIN 50 シラーズ 2008
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国:オーストラリア
色:赤
ボディ:ミディアム

スパイシーな香りと凝縮された果実の風味が特徴。このワインは品種の個性を生かしながら優しく柔らかな口当たりに仕上げられてます。

¥1,360(税込)


どれも口当たりが良く飲みやすいワインに
仕上がっておりますのでこの機会に是非ご賞味下さいませ。

尚、毎週金曜日18時より試飲会も行っておりますので
こちらも御時間、ご興味のある方は是非お立ち寄り下さいませ。


リカネスト

私の好きなワイン12本!! その1

企画課の吉田です。

今回は、私の大好きワインランキングトップ12の1つをご案内します!!

某ワイン漫画のように、決して世界のワイン12本などという壮大なものではなく、あくまでも只のワイン好きである私如きの、大好きな出汁薄旨系ワインが極めて多い、偏ったランキングですのでご了承ください。

ちなみに、お小遣いで買えるワインで構成されています。

今回は、「イヴォン メトラ ボジョレー」です。
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大好きワインなのに、画像がぶれてしまったのでもう一枚。
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これはしみじみ旨いワインですね~

別キュヴェで「フルーリー・キュヴェプランタン」があるのですが、香りを嗅いだ瞬間に卒倒いたします・・・。
価格が通常のボジョレーに比べるとやや高額なので、あえて通常ボジョレーを選んでみました。

今後も継続して見ていただければ、12本全てのワイン達が明かされる事でしょう・・・。
お楽しみに!!

リカネストモルトクラブVOL.4

今回は、近年人気のラム酒をご紹介致します。

ラム酒とはサトウキビを原料として作られる蒸留酒のことで、発祥はバルバドス島、または、プエルトリコ島とする両説ありますが、いずれにしてもカリブ海原産ではあるようです(カリブ海の海賊たちの物語の中に登場するお酒といえば、これである)。

英サンデー・ミラー紙によると、映画『パイレーツ・オブ・カリビアン』シリーズの大ブームのおかげで、英国ではラム酒が売れ、バーでもラムベースのカクテルが好んで飲まれ、ダークラムにおいては前年比31%増という驚くべき数字を叩き出したということです。

日本もそんな影響下の新ファン層に、以前からのオールドファンも含め、様々な業種業態の業務店で好調に伸びております。
人気のマルティニーク島産ラムや希少な5大シャトーを含むワイン樽熟成ラムなど、是非この機会にご賞味下さい。

【1】マルティニーク島産ラム

<セントジェームス・フリュー・ド・カンヌ 700ml 40%>
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販売価格¥3,200.(税抜き)
200906ラムフェスタ人気NO、1
★フリュール・ド・カンヌ:"超"乾燥時期における「極限凝縮サトウキビ」の味わい
セントジェームスのサトウキビはマルティニーク島にあるサン・マリーという地で収穫されますが、収穫時期の終盤である5月頃に、短期間だけ非常に乾燥する時期があります。
しかし2003年と2005年の2回のみ、通常を遥かに超えた"超"乾燥時期があり、サトウキビの凝縮が極限まで進み、糖度がこれ以上ない程に高まったことがあったのです。
この絶好の機会を見逃さず、2003年と2005年、共に1日間だけ「フリュール・ド・カンヌ」を生産したのです。
もちろん最終的な蒸留後のテイスティングを経て、商品化されました。総生産量は、わずか60,000リットル程度のみ。
この商品は単一品種や単一畑、単一ビンテージを使っている訳ではありません。
製法も通常のラム・ブランと同じものです。
しかし「サトウキビの糖度」がこれほどまでに味わいや香りに影響するのか、ということが飲めば必ず分かって頂けると思います。


<セントジェームス・インペリアル・ブラン 700ml 40%>
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販売価格¥1,600. .(税抜き)
★インペリアル・ブラン:通常の「フレッシュなサトウキビ」の味わい
「サトウキビの凝縮度」の比較のため、下記定番商品もオススメです


<ラマニー V,O, 700ml 40%>
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販売価格¥4,524.(税抜き)
マルティニーク現地で圧倒的な知名度を誇るブランド「ラマニー」のラインナップの中で、他の熟成ラムに販売量で大差をつけて一番人気を独走中なのが、この「V.O.」です。
オーク樽で3年以上熟成されていますが、既にしっかりとした熟成感があります。
そして透き通るほどに洗練された口当たり、抜群のバランスとアロマティックな味わいにリピーター続出なのです!
フレンチ・クレオール・ラムの中でもコストパフォーマンスが非常に優れているので、皆様に是非一度お試し頂きたいラムです。


<トロワ・リビエール 5YO  700ml 40%>
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販売価格¥5,419.(税抜き)
「トロワ・リビエール5年」は、2007年12月に発売開始以来、お客様からのリピート受注が相次ぎ、「1999」や「シングルカスク1998」といったビンテージ商品を凌ぐほどになりました。
5年熟成とは思えない程の熟成感、そして香りや味わい等あらゆる要素が強く感じられるフルボディの当商品は、「トロワ・リビエールが持つ個性そのもの」と言わしめる程です。
まさにこの5年がトロワ・リビエール・ラムの「顔」と言っても過言ではありません。
皆様のご注文をお待ちしております。


<デュケーヌ エルベ スー ボア 1000ml 40%>
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販売価格¥2,900.-
「デュケーヌ」とはフランス領西インド諸島で生産される最も古いラムのひとつで、現地でも人気のある銘柄でしたが、1980年代に稼動を停止、現在はラマニー蒸留所に蒸留器を移設。
変わらぬレシピにて生産されています。
オーク製大樽熟成により、ふくよかなオークとバニラの風味が特長のオールラウンドタイプです。
香りがとても上品で、ほんのりバニラが感じられる味わいです。
ハイボールより飲みやすく香り高い、「エルベ  スー ボワ」のソーダ割り。是非お試し頂きたいと思います。
今回の入荷も数量が限られており、即完売も予想されます。
リピーター続出のアイテムですので、お見逃しのないようにお願いいたします!





【2】5大シャトー含む特別ワイン樽熟成ラム

マーレイ・マクダヴィッド社のレナゲイド(無法者)ラムは、各蒸溜所で熟成した後、アイラ島で追加の熟成を行い、冷却ろ過、カラーリングは行わず、すべてシングルヴィンテージ、スモールバッチで瓶詰めされ、各種千数百本のみの限定品です。
今回は5大シャトーを含む最高級ワイン樽で追加熟成(数ヶ月)を行った全く新しいラムです。
モダンでかっこいいデカンタボトルで、少し高めの46%です。
個性的な4種のラムを是非、飲み比べしてみてはいかがでしょうか。
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<バルバドス2000 700ml 46%>
販売価格 ¥5,143(税抜き)
Black Rock蒸溜所産、Ch.ペトリュス樽熟成で、ハニー、ペアドロップ、焚き火、ヘーゼルナッツのフレーバーです。クリーンでフレッシュ。

<ブラジル1999 700ml 46%>
販売価格 ¥5,410(税抜き)
Epris蒸溜所産、Ch.ラフィット樽熟成で、ドライフルーツ、バニラ、クローブ、ジンジャー、バタースコッチのフレーバーです。フルーティ&スパイシー。


<グレナダ1996 700ml 46%>
販売価格 ¥6,096(税抜き)
Westerhall蒸溜所産、Ch.マルゴー樽熟成で、ファッジ、フルーツケーキ、オレンジピール、プラムに土っぽさがあります。女王の品格!


<トリニダード1991 700ml 46%>
販売価格 ¥8,153(税抜き)
Trinidad蒸溜所産、Ch.ル・パン樽熟成で、ココア、アプリコット、マンゴー、煮込んだリンゴフレーバーのフルボディな1本。飲み応え有り!


※全て限定品のため完売の際はご了承ください。



【お問い合わせ】
リカネスト一番町店 担当:高橋 TEL022-215-4010
㈱吉岡屋 仕入課  担当:後藤 TEL022-392-1616

自然派ワインテイスティング!!

皆様、自然派ワインは好きですか!!!!!!!!!!

私は大好きです。
流行や商売的なアプローチでは無く、飲んで好きなワインに自然派が多いのです。

個人的なお話で恐縮ですが、初めて自然派を意識させてくれたワインは5年前ほどに飲んだボジョレー地区の巨匠「マルセル・ラピエール」の造るボジョレーでした。

生まれて初めて一人でワインを1本飲んでしまった事。
1本飲んだ後なのに何故か酔いが少なかったこと。
喉に引っ掛かりが無く、スルスル飲めてしまったこと。

今思えばあの時の衝撃が現在に繋がっているのかな~と思います。

ダール エ リボ のクローズエルミタージュに驚嘆し。
マーク アンジェリー のロゼダンジュにロゼの素晴らしさを教えていただき。
新井 順子さんのソーヴィニヨンブランに感激し。
シャソルネ(フレデリック コサール)のサンロマンに感動すら覚えました。

そして現在、様々な自然派ワインを飲む機会があり、生産者と会う機会があり、やはり自然派おいしなーと思うようになりました。




そんな件で始まりましたが、某場所で自然派ワインを一気にテイスティングいたしました。

画像を見れば何処か分かる人は多そうですね・・・


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計10種類ですが1時間程かけてテイスティング。
ワイン名とコメントはあえて記載しないですが、近いうちに市内の飲食店様で飲める日が来ると思いますのでお楽しみに!!


そしてテイスティング終了後、とあるインポーターさんと打ち合わせを兼ねてお食事へ。


最終的に3軒ほどお伺いしたのですが、ココでとある1本を。

そのワインはなんと・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・



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シャソルネのニュイ サン ジョルジュ クロ デ ザルジリエールでーす。

偉大なる「ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ」の1つのキュベに値する程と絶賛されたワインらしいのですが、そんなの知ったこっちゃありません。

これは素直に旨いの一言。
もちろん今後の熟成を感じさせる酸やタンニン、果実味を持っているので本来の旨さはまだまだ先かと思いますが、今飲んでも「シャソルネ味」がプンプンします。
「シャソルネ味」とはいったい何か?
飲んだ方にしか分からないシャソルネ全てのキュベに感じる「かつお梅きのこ出汁」といったワインアドバイザー失格を思わせる表現がピッタリです。

ワインリストで見かけたら一度お試しあれ!!

企画課 吉田

リカネストモルトクラブVOL.3

リカネスト一番町店限定ウイスキー情報 第3弾をお送りいたします!


"AS WE GET IT" ISLAY 1997"


今回は、イアン・マクラウド社の「アズウィーゲットイット」の日本市場向け限定品をご紹介いたします。

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この商品は、イアン・マクラウド社からオファーを受けたアイレイの蒸留所の樽を、実際にテイスティングして選んだ、日本市場のみの完全限定シングルカスクです。

もちろんカスクストレングスの53.1%での瓶詰めで、総生産本数は270本

残念ながら蒸留所名は非公開となっており、私達も、どのアイレイの蒸留所かは知らされておりません。

「アズウィーゲットイット」、この名前は昔から蒸留所で働く人たちの間で、「樽からそのまま」、つまりカスクストレングスのウイスキーを称して、古くからこう呼ばれていました。

カスクのウイスキーが今のようにほとんど発売されていなかった時代には、珍しさもあり、樽出しウイスキーの代名詞になっていたようです。

オールドボトリングにご興味のある方であれば、この「アズウィーゲットイット」という名前が、70年代のマッカランで使用されていたことをご存知ではないでしょうか。

"AS WE GET IT"は商標登録されているのですが、生産者であるイアン・マクラウド社が、数年前に他社から商標権を買い取り、販売を始めました。

人気のアズウィーゲットイットの日本向け限定カスクストレングスで、高品質かつ大変お手頃な価格です。

是非この機会にお買い求め下さい!


AS WE GET IT SINGLE ISLAY MALT
1997 12yo HOGSHEAD No.7808

総生産数270本 53.1% 70cl 6,181円(税抜)


在庫本数に限りがありますので、品切れの際はご容赦ください。

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㈱吉岡屋 仕入課  担当:後藤 TEL022-392-1616

メーカー情報更新のお知らせ

ホームページにあります、メーカーさんの最新情報ですが、3社さん分の更新を行いました。

各メーカーさんの商品公式ホームページへリンクなど
商品の詳細秘話歴史なども確認が出来ます。

貴重な数量限定ものも御座います。

今回も勉強になります!
CM情報なども見れるようです。

是非、下のリンクからアクセスしてみて下さい。


キリンビール株式会社さんはこちらから
「キリン一番搾り生ビール」、「キリンラガービール」、「GODIVA / チョコレートリキュール」、「フロンテラ メルロー・ロゼ / [チリ/コンチャ・イ・トロ社]」
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サッポロビール株式会社さんはこちらから
「ヱビスビール」、「ベリンジャー」、「本格麦焼酎 和ら麦」
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サントリー株式会社さんはこちらから
「山崎バーボンバレル」、「白州バーボンバレル」
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株式会社吉岡屋

ワインのご案内

皆様!!ワインを日々胃袋に流し込み、肝臓で上手く分解して飲んでるでしょうか?

日本人の平均ワイン消費量は2.3リットル(平成18年)と言われておりますが、先々週末の3日間でクリアしてしまいました!!
その内の1本をご紹介したいと思います。



そのワインとは、メルシャン様より新発売になる
「トゥー トラックス ソヴィニヨン ブラン」です。

ニュージーランドのマールボロを生産地とする白ワインです。
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ワインの商品紹介なのに、ガスボンベも同じぐらいの大きさで写っていますね・・・。
実は自宅で「ブタシャブ」を食べながら楽しんでしまいました!!
私などの晩御飯程度のレベルで大変恐縮ですが、ちょこっとご説明を。

今回は昆布で出汁をとり、醤油、みりん、お酢、鰹節、節粉で軽く味を整えました。
そしてそこに大量のキャベツを入れて、野菜の甘みを引き出し、隅っこのほうに若干のきのこ達を泳がせました。
つけダレは、以前鹿児島で食べて感動したかつおだし!!!!!!!!
ポン酢やゴマダレと違って、食べ飽きせず何枚でも食べられます。

豚肉をしゃぶしゃぶさせながら、ここで本命のワインを飲みます。

味わいは、ソーヴィニヨンブランの特徴として皆さんがよく使う表現の、ハーブや青草の香り。色合いも黄色がかった淡い緑色。
酸も穏やかで、ほんのりと熟した黄色系果実味が前面に出てくる、やや果実の甘みが残るソーヴィニヨンブランです。
若干冷やし気味の方がおいしいかもしれません。

キャベツを多く入れたのも功を奏し、野菜の甘み、キャベツの青み、豚肉の油の甘さとマッチング!!
最後の1杯を、訳のわからない角度から取ってしまうほどでした。
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思った以上に物事が上手く進んだので、自分へのご褒美にウイスキーをロックで
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3杯ほど飲んだところで、あまり経験をした事のない眠気が襲ってきたので寝ることにしました・・・・・・・・。


注・自宅で飲む際は私以外誰も飲めないので、全量自分で飲んでいます。

企画課 吉田

リカネストモルトクラブVOL.2

リカネスト一番町店限定ウイスキー情報 第2弾をお送りいたします!

今回ご紹介致します商品は、エディンバラに本拠を構えるウィリアム・マックスウェル社が6つのアイランドモルを仕様し、まったく新しいコンセプトでボトリングしたアイランドブレンデッドモルトウイスキー「ザ・シックス・アイルズ」です。

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今までにこんなユニークなコンセプトで造られたウイスキーがあったでしょうか?
アイレイ・ジュラ・スカイ・マル・オークニーそしてアランの各島にある蒸留所の原酒を贅沢に使ったまさに"アイランド"ウイスキーです。
もちろんその他のモルトは使用していません。

ラベルもかなりかっこいいです。
価格もリーズナブルでパッケージ・味と3拍子そろった"ベストバイ"ウイスキーでしょう。

アイレイとオークニーからはどの原酒が使用されているのか残念ながらここではお知らせ出来ませんが、想像力をふくらませ、テースティングをして頂き是非ご自身でお確かめになってください。


このシックスアイルズは、海外での評価も高く、著名な評論家が絶賛しています・・・・

  • ジム・マレー氏 - 「私の人生で出会った最も素晴らしいスタンダードモルト」
  • マイケル・ジャクソン氏 - 「気軽に楽しめるフレーバーで、生き生きとして魅力的」
  • デイヴ・ブルーム氏 - 「若くてパンチがあり、初心者もピート好きも楽しめる」
近年樽の入手が年々困難になっていくなか、貴重な6つのアイランドモルトを使ったモルトウイスキーを生産できるボトラーは他にはないでしょう! この機会に是非お試し下さい。


【お問い合わせ】
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株式会社吉岡屋 仕入課  担当:後藤TEL022-392-1616


テイスティングノート
香りは甘めでその奥に若干のピートがみつけられる。麦、ピート、ソルティの順でゆっくりと旨みが広がりフィニッシュは潮の味わいが楽しめる秀逸なピュアモルト。香りで想像する以上にボディは太く、フィニッシュも長いのが印象的。

THE SIX ISLES  43% 70CL 3,848円(税抜)
在庫本数に限りがありますので、品切れの際はご容赦ください。

一ノ蔵立春朝搾り

企画課大原です。

今年もよろしくお願い致します。ってもう10日以上経ってしまいましたけど(汗)

今年の目標!!!?うーん、、、、

ワインの勉強!!!んっ!?アドバイザー!!??合格目指して頑張ります!!!


話は変わりますが、もう半月もすれば立春ですね。

立春といえば、2月4日に日本名門酒会から、一ノ蔵立春朝搾りという日本酒が出ます。

「立春朝搾り」は、立春当日の朝に搾ったばかりのお酒を、宮司さんに祈祷して頂いてくるという、縁起の良いお酒です。


又、2月4日当日にお酒が必ず仕上がるようにしなければならない為(飲める状態に持っていくために)、まさに、「杜氏泣かせのお酒」とも。

一ノ蔵の方曰く、大吟醸を仕込むより難しいのではとも言っていました。


当日は朝がとても早いです!!当社スタッフも、会社にAM3:40に集合して、松山町(一ノ蔵)へ

作業的には、瓶詰めされたばかりのお酒を、順に皆で協力しながら、一枚一枚手作業でラベル等を貼ります。

この時、ラベルが曲らないようとても気を使います。

最後に、松山町の羽黒神社の宮司さんに家内安全、無病息災、商売繁盛をご祈祷頂き持ち帰ってきます。


朝搾ったばかりでフレッシュ美味しく縁起の良いお酒をその日のうちに是非一献いかがでしょうか?


一ノ蔵 『立春朝搾り』特別純米生原酒 720ml/1,575円
平成22年2月4日(木)限定入荷 御予約承り中!!

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※写真はダミー瓶です


http://www.meimonshu.jp/index.php
(日本名門酒会HP)

FIFA公認ワールドカップ日本酒

リカネストの三浦です。

2010年が始まりました。
今年の私の楽しみは、サッカーワールドカップ南アフリカ大会です。
日本チームはどこまで勝ちあがれるのでしょうか?日本チームの活躍がとても楽しみです。

ワールドカップ南アフリカ大会に伴い、日本酒の蔵元さんがFIFA公認のボトルを発売しているのはご存知でしょうか?
酒仙蔵、リカネストでは、FIFA公認ワールドカップ日本酒を取り揃えました。

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今週末、1月8日(金)~1月11日(月)の4日間、エスパル地下1階 南改札口前催事場にて、FIFAワールドカップ地酒・宮城のしぼりたて地酒の試飲販売会を実施致します。

選りすぐりの日本酒を試飲、お買い求めできる機会ですのでぜひお立ち寄り下さい。


◆販売商品◆
【FIFAワールドカップ純米酒】 750ml 1,575円(税込) 375ml 840円(税込)
伯楽星
南部美人
上喜元
米鶴かっぱ
天狗舞

【地酒しぼりたて】 720ml
鳳陽 しぼりたて本醸造原酒生酒 1,100円(税込)
蔵王 特別純米しぼりたて原酒 1,394円(税込)
わしが国 吟醸生酒 今朝しぼり 1,415円(税込)
萩の鶴 しぼりたて純米生原酒 1,363円(税込)

リカネストモルトクラブVOL.1

 2010年あけましておめでとうございます。
 本年も一層のご愛顧を賜りますよう心よりお願い申し上げます。

 新年早々ではございますが、昨年ブームになったウイスキーのお話をちょこっと・・・!

 1990年代から飲食業界では、生ビール、韓国焼酎、酎ハイ&カクテル、そして本格焼酎人気と、久しくウイスキーが影を潜めてまいりましたが、ここ2,3年国産シングルモルトを中心に着々と増え続け、予想を上回る販売量になっております。
 そこに昨年大ヒットのウイスキーハイボール、50歳代以上の方には懐かしく、若い層の方は新しいカクテルとして幅広い年齢層に小雪さんの綺麗さと共にウイスキーの美味しさを再認識していただいたかと思います。
メーカー各社も品質の向上、豊富な種類、多彩な飲み方の提案など、努力と取組みが消費者の心を掴み、新たなウイスキーの一大ブームを巻き起こしているものと思います。

 世界各国においてもウイスキー人気が高まっており、特に中国、インドなどでは富裕層を中心にウイスキー需要が急激に拡大しており、その影響から本場スコットランドの人気商品などは慢性的に品薄となり、価格も上昇してきている状況です。

 国内外でウイスキー人気が高まる中、弊社としても本格的なウイスキーブーム到来に備え、ウイスキーからスピリッツ、リキュールを含め、新たな商品開拓を進めております中、今回は今年第一弾として本場スコットランドのシングルモルト、シングルカスク、カスクストレングス等、オフィシャルボトルからボトラーズ物まで、人気のニュータイプモルトを含め、新たに入荷しました商品をご紹介致します。
 まだまだ少量ずつではありますが 「リカネスト一番町店」 にて展示販売を開始させていただきます。

 下記に数品ご紹介させていただきますが、その他商品何れも生産量から日本輸入数量まで限定品の商品ですので、お早めにご来店いただきまして、希少価値の高い商品との出会いを是非お楽しみ下さい。

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 今後も、お皆様のご要望にお答えできますよう、新商品を取り揃えてまいりたいと思いますので、ご来店の際は、是非皆様のご意見ご要望をいただければ幸いと存じます。


【商品一覧(詳細はクリックし、PDFファイルにてご覧下さい)】
ベンリアック12年 シェリーウッド.pdf
ラフロイグ1999&ボウモア2002.pdf
スリーピート アイラ1993 15年.pdf
スプリングバンク ブレンデッド.pdf
ジャマイカ、ガイアナ&バルバドス.pdf



【お問い合わせ】
リカネスト一番町店   担当:高橋   電話番号:022-215-4010
株式会社吉岡屋 仕入課   担当:後藤   電話番号:022-392-1616

「新酒しぼりたて」のご紹介

9月に日本酒「ひやおろし」のご紹介をさせていただきまして、皆様から大変多くのご用命を頂戴致しました。大変ありがとうございます。

日本中芋焼酎とウイスキーハイボールブームの中、日本酒が忘れ去られているのでは?と心配しておりましたが、まだまだ多くの日本酒ファンが居ることにほっとしております。
今回はいよいよお待ちかねの日本酒「新酒しぼりたて」のご紹介です。

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日本酒の仕込みは、10月新米の収穫からはじまり、翌年の3月頃まで行われます。様々な仕込み工程を経て、12月、1月には生まれたての新酒として誕生します。

基本的に米と米麹、水で造られる日本酒ですが、新酒は特に各蔵元の酒造りに対する意欲と姿勢がそれぞれ酒の味となり、麹米と酒母の掛米のふくよかな香りと共に蔵元様の個性が一番よく現れる商品です。

蔵元様ごとの違いを楽しむ味くらべもよし、時間とともにまろみが増す変化を味わうもよし、何はともあれ蔵元渾身の「新酒しぼりたて」を一献!「暖かい部屋で雪景色をみながら旬の美味を肴にぐいっと」何とも言えない至福のひと時をごゆっくりお楽しみ下さい。

◆注文書のご案内◆
蔵から届いたできたての新酒を、いち早くお届けいたします。
ご予約出来る商品も御座いますので、是非ご確認をお願いいたします。 

しぼりたて注文書はこちら!(PDFファイル)

掲載商品:一ノ蔵(特別純米、本醸造)、澤乃泉(本醸造)、萩の鶴(本醸造)
男山(本醸造)、乾坤一(特別本醸造)、栗駒山(特別本醸造)、浦霞(しぼりたて生原酒)
 

のんべい太郎

商品仕入課がおくるオススメ商品第二弾!!!

以前紹介しました、角ハイボール樽&強ソーダ皆様ご賞味いただけましたか?

9月の更新以来すっかりご無沙汰してしまいました(*_ _)人ゴメンナサイ
定期的に皆様に飲んでいただきたい商品をご紹介させていただきます。
よろしくお願いします。

さてさて、今回は・・・・・

柚子酒ブーム最前線・・・・ということで!!!
(ゆずリキュールの出荷量が直近5年間で約4倍に成長してきています。)

人気の柚子酒はいっぱいありますが、中でも一番人気の本場、壱岐協業組合「柚子小町」は今も品薄がつづくほどです。

その壱岐協業組合様(こちら)が、イタリアのリモンチェッロをヒントに開発した
新商品「魔女の柚子小町」 ワンランク上の柚子リキュールが登場です!

魔女の柚子小町 300ml 小売価格(税込) 2,100円

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をご紹介させていただきます。


こちらの商品は

食後酒としても楽しめる柚子リキュール。アルコール分は高めの25%

本格麦焼酎に、国産天然果汁がたっぷり入った、大人のリキュール。

濃厚な重厚感ありながら、さっぱりと飲みやすく香り高く仕上げられたお酒です。

天然果汁の爽やかさと、本場壱岐の麦焼酎とのマリアージュを是非お楽しみ下さい。


し・か・も「ゆず」には

ゆずに含まれる豊富なビタミンは身体によく、血行を良くし胃弱や高血圧予防、美肌に効果があるとされています

美肌に効果があると聞くとテンション上がっちゃいますね(特に女性の皆様)
もちろんリキュールだからといって、女性専用の飲み物のと思ったらダメですよ。
麦焼酎「壱岐っ娘」をベースに作ってあるので、焼酎好きな方にもオススメです。

ロックでゆっくり時間をかけて飲むのも乙ですね


どうですか皆様飲んでみたくなったのでは・・・・

値段は少し高めですが、飲んでみる価値のある一本です。

皆様是非お試し下さい。

当社で扱っておりますのでご用命下さい。


商品仕入課 本多

ダイジェスト続き

前回に引き続き、企画課吉田がお届けいたします。

こちらは以前、試飲をした2種類のブルゴーニュ白ワイン

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画像左側は皆様おなじみのルイ・ジャド社(こちら)がリリースするマコン・ヴィラージュ・ヌーボー
画像右側は皆様おなじみではない ドメーヌ・ド・ラ・ドゥエ ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ ブラン "テール・ブロンド" (こちら)

ルイジャドはヌーボーらしい清清しい柑橘系の酸をベースに、白い花のニュアンス、酸から想像されるレモンやグレープフルーツの黄色柑橘系の果実を感じさせます。
ドメーヌ・ド・ラ・ドゥエ は洋ナシなどのほんのりとした甘みを感じさせる果実味に樽由来のナッティーな香り、そしてそこにミネラルを感じさせるので余韻に鼻にべたつく過熟感を感じさせない為、余韻まで旨いの一言!!!


そしてこちらはいつの間にか1本空けてしまった
ピエール フェロー ムーラン ア ヴァン 

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粛々と飲んでいるうちに

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あれ、既に12時を過ぎてしまいました・・・
お昼の12時だったというくだらない冗談ではありませんのであしからず。


この後、勢いでもう1本開けようと思いましたが、理性が残っていたので、一人寂しく後片付けをして、眠りに就くのでした。


企画課 吉田

メーカー情報更新のお知らせ

ホームページにあります、メーカーさんの最新情報ですが、2社さん分の更新を行いました。


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年末年始と、おススメの商品が掲載されております!!

普段何気なく飲まれている商品の、詳細や秘話などを知ることが出来ます。

「なるほど。こんな製法なのか!」
「こだわってるなぁ~~。」

などなど・・・。意外な発見があるかも?!

是非、下のリンクからアクセスしてみて下さい。


キリンビール株式会社さんはこちらから

サッポロビール株式会社さんはこちらから


株式会社吉岡屋

連絡先:CONTACT

【運営】株式会社吉岡屋

本社:宮城県仙台市青葉区栗生5丁目3-3
TEL:022-392-1611    FAX:022-392-1626
MAIL:info@yoshiokaya.com

株式会社吉岡屋

株式会社ヨックシステム

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