昨年11月以来今年初入荷となります人気の高級ワイン樽熟成シングルモルトのご紹介です。いつも少量の入荷で大変ご迷惑をおかけしております。今回こそお早目のお買求めをお願い致します。

マーレイ・マクダヴィッド社の創設者であるマーク・レイニヤー氏は3代続くワイン商で、他社では不可能な超有名ワインの樽を有効的に活用しています。通常はフィニッシュ呼ばれる工程ですが、カリスマプロデューサー、ジム・マキュワンはACE（Additional Cask Evolution）と名付け、より複雑で高い次元へ導く方法と位置づけています。
特にボウモアはジム・マキュワンが38年間に渡りウイスキーつくりを行った特別な蒸溜所で、今回ジムが個性を知り尽くしたボウモアと最高級ワインとの出会いが実現しました。


ラフロイグ1999 Ch.マルゴーカスク
強烈な薬品香を伴うスモーク、海藻、バーベキュー、塩の後に、ドライフルーツ、ローズ、ブドウのフレーバーが追いかけてきます。ラフロイグのパワフルさを消すことなく、複雑さとフルーティさをいやみなく加えています。刺激と優雅さが完璧に融合したマーレイ・マクダヴィッドにしかつくり出すことの出来ない新しいラフロイグをお楽しみください。


マッカラン1997 Ch.ラトゥールカスク
香りは花、シトラスフルーツ、バニラなどマッカランの個性が良く出ており、ラトゥール由来と思われるプラム、トフィー、ブラックベリー、チョコレート、コーヒーといった重厚な味わいと見事なハーモニーを奏でます。複雑でありながら、透明感のある稀有なモルトです。

ボウモア1999　Ch.ディケムカスク
世界で最も有名な貴腐ワインで、ソーテルヌ地区の特別第1級Ch.ディケム樽で追加熟成。ディケム由来のイエローゴールドのカラーで、甘いメロン、ハチミツ、グアバの香りです。香り通りのメロン、ハチミツの味わいにモカ、トーストしたオーク、ピート、マジパンが出ています。これほど高貴な甘さを持つモルトはざらにありません。


ボウモア1998　Ch.ラトゥールカスク
世界5大シャトーのひとつCh.ラトゥールの空き樽を使用。暖かいピートスモークとフルーティさがダークベリーフレーバーと出会い、クリーミーなテクスチャーは46％でもしっかりとした飲み応えを保障します。スモーキーでダークフルーツケーキ漂うボウモア。
スコットランドとフランスの素晴らしい出会い。ジム・マキュワンの思いがたっぷりと詰まった甲乙付けがたい2種のボウモアを是非、お楽しみください。

ラフロイグ1999　Ch.マルゴーカスク
46％ 700ｍｌ 10年 ￥5,905（税別）

マッカラン1997　Ch.ラトゥールカスク
46％ 700ｍｌ 12年 ￥5,619（税別）

ボウモア1998　Ch.ラトゥールカスク
46％ 700ｍｌ 12年 ￥5,762（税別）

ボウモア1999　Ch.ディケムカスク
46％ 700ｍｌ 10年 ￥5,262（税別）

※全て限定品のため、完売の際はご了承ください。
【ご注文、お問い合わせは】
リカネスト国分町店　担当：森田 ＴＥＬ０２２－２２７－５３１１
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この度の東日本大震災におきましては、皆様に心からお見舞い申し上げますと共に、一日も早い復旧復興をお祈り申し上げます。

「リカネストモルトクラブ」もしばらくお休みさせていただいておりましたが、本日より慎んで再開させていただきます。商品流通もまだまだ厳しい状況ではございますが、今後も皆様に変わらぬご愛顧を賜りますようより良い商品をご紹介させていただきますので何卒宜しくお願い申し上げます。

スコットランドのハービストン・ブルワリー社のスタウト、オーラ・ドゥをご案内いたします。
オーラ・ドゥはハービストン・ブルワリー社とハイランド パーク蒸溜所のコラボレーションで生まれたウイスキー樽熟成スタウトです。シングルモルトウイスキー、ハイランド パーク12年（オフィシャルボトリング）の熟成に使用された樽で6ヶ月間熟成し、ハイランド パークからしみ出した香味成分がスタウトには元来ない複雑な味わいを与えています。オーラ・ドゥとは「ブラックオイル」を意味し、土台となるスタウト「オールドエンジンオイル」はリッチかつスムースで、チョコレートのような甘さとホップの苦味が見事に調和した味わいです。
ウイスキー樽熟成の複雑なフレーバーのスタウトをこの機会に是非、お試しください。

～アル・カポネが愛したライウイスキー～

アメリカ・アイオワ州でつくられる少量生産のストレート ライウイスキーで非常に生産量が少ないため、ほとんどがアメリカ本国で消費されてきましたが、今回、約2年ぶりに日本への入荷が実現いたしました。
テンプルトン ライは1920年の禁酒法時代に存在したブランドです。人口360人ほどの小さな町で製造されたテンプルトン ライはその品質の高さから、あっという間にかの悪名高きアル・カポネの知るところとなり、ニューヨーク、シカゴなどに広められました。晩年、アルカトラズ刑務所に投獄されたアル・カポネはテンプルトンが忘れられず、刑務所の中にあの手この手を使い持ち込ませ、実際に独房からボトルが発見されています。
アメリカの法律では、ライ麦を51％以上使用したウイスキーはライウイスキーと呼ばれますが、このテンプルトンはなんと90％以上ライ麦を原料とし、蒸溜に銅製ポットスチルを使用する極めて稀な製法でつくられています。熟成はヘビーチャーしたアメリカンホワイトオークバレルの新樽のみを使い、最低4年間行います。
オリジナルのレシピに従いライ麦を贅沢に使用することで生まれる豊かな香りと、極限に高められたスムースな飲み口は、大量生産では決して辿り着けないクオリティーです。アメリカのトップバーで不動の地位を手にしたライウイスキーで、最高のマンハッタンを作ってみてはいかがですか。

テンプルトン　ライ　スモールバッチ 40% 750ml

販売価格￥5,643-（税別）

キルケラン　Work in Progress

～キャンベルタウン第3の蒸留所～

2004年にオープンしたミッチェルズ グレンガイル蒸溜所のシングルモルトウイスキーです。グレンガイル蒸溜所は、1925年に閉鎖されたオリジナルと同じ敷地に立てられており、キャンベルタウンに新しい蒸溜所が建設されたのは実に125年ぶりです。キルケランはスプリングバンクでフロアモルティングされた麦芽と、スプリングバンクと同じクロスヒル湖の水を使用し、2回蒸溜でつくられます。
キルケラン　Work in Progressは、まだ発展途上のため、あえて「進行中、未完成品」と名前をつけています。創業年である希少な2004年ヴィンテージを使用した6年モノです好感の持てるシトラス、バニラの爽やかでライトな香りで始まり、洋ナシ、綿あめ、かすかなピートが出てきます。味はバニラと塩のアタックの後にクリーミーさ、オイリーさが舌を包み込み、トフィーやバタースコッチに変化します。余韻は長くはありませんが、ピリッとした塩とスモークが心地良く残ります。

ラフロイグ11YO 1998 / KB CELTIC

～熱狂的アイラ党もノックアウトパンチの効いたラフロイグ～

1年半前に発売された同じくキングスバリー ケルティックシリーズのラフロイグ1998/11年と兄弟とも言える別カスクです。ケルティックといえば、全て樽出し、そしてもちろんノンチルフィルターのため、まさに原酒そのままの力強い味わいが楽しめる、キングスバリー社のフラッグシップ的シリーズです。前回の別樽完売の後を受け、今回の樽も60度近い度数を誇る、「ガッツリ系」のラフロイグです。口の中で暴れまわるような強烈なラフロイグの個性が堪能できる、アイラファンにはたまらない1本となっています。1ショットで満足できるしっかりした味わいは、さすがに定評のあるケルティックシリーズと納得していただける仕上がりです。しかもわずか182本しか瓶詰めができなかったこのボトル、いつでも、どこでも手に入るというようなアイテムではありません。当面このシリーズでのラフロイグのリリース予定は無いようなので、ぜひ1本お手元に置いておくべきアイテムだと思います。限定の樽出しラフロイグ!

LAPHROAIG 11YO 1998 / KB CELTIC

業界の重鎮、ブライアン・モリソンとケニー・マッカイが新ブランドを立ち上げました。
ヴィジュアルフレーバーはウイスキーのフレーバーを視覚で分かりやすく表したシリーズで、各ウイスキーのメインとなる3つのフレーバーがボトルに示されています。第1弾はフレッシュバーボンバレル熟成の人気のシングルモルト3種を選び出しました。
マッカラン1998は「フルーティ・バニラ・トフィー」。まずバニラ、パイナップル、トフィー、香木がノージングする前から香ってきます。味は南国フルーツ、シフォンケーキ、トフィーで、長熟のようにボディが厚く優しい口当たりで、粘度の高いのが特徴です。ヤングエイジのマッカランでこれほどのものはそうそうお目にかかれません！！感激！！
ハイランドパーク1998は「トフィー・シーエアー・バニラ」。香りは甘い柿、トフィー、メイプルシロップに、スモークベーコンと潮風が吹き抜けます。口に含むとオイリーで塩辛く、バニラ、メロン、ミルクキャラメル、ペッパーに程良いピートスモークが後を引きます。アイランズらしさ、スモーキーさ、そしてしっかりとした旨みを持つ稀有なハイランドパーク。
ボウモア1999は「シーエアー、スモーキー、フローラル」。香りは、ピーチ、サクランボ、レモングラス、燻製した魚、海、菖蒲で複雑。味はスモーキーなパイナップル、マンゴー、バニラ、塩漬けの花が、ピーチ、ココア、ヨードに変化します。アロマティッククイーン降臨！！

マッカラン1998 52.3％ 700ｍｌ 12年数 販売価格(税別)￥5,643
ハイランドパーク1998 60.2％ 700ｍｌ 12年数 販売価格(税別)￥5,357
ボウモア1999 60.3％ 700ｍｌ 11年数 販売価格(税別)￥5,357

シップスミス社はウエストロンドン・ハマースミスのウイスキー評論家の故マイケル・ジャクソンのオフィス跡地に2009年に創業したクラフト蒸溜所です。
一番の特徴は銅製の超小型の蒸溜器を使用し、200本ほどのスモールバッチでスピリッツを生産している点で、ロンドンで銅製の蒸溜器が稼動したのは1820年以来です。
ロンドンドライジンは、良質なスピリッツに負けないように厳選した10種のボタニカルを世界中から集めてつくられています。現在、流通しているジンの中でも特出してドライな味わいです。本当のドライマティーニに不可欠です！
バーレーウォッカは、100％大麦麦芽を使用した贅沢なウォッカで、大麦のやさしいピュアな甘さと香ばしさを満喫いただけます。これぞ、贅沢！
少量生産だから可能なクオリティーをとくと、ご堪能ください。

シップスミス　ロンドンドライジン 700ｍｌ 41.6％ 入数6 販売価格（税別）￥3,630
シップスミス　バーレーウォッカ 700ｍｌ 40％ 入数6 販売価格（税別）￥3,356




※全て限定品のため、完売の際はご了承ください。
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タリバーディン蒸留所オフィシャルボトルの「エイジドオーク・エディション」をご紹介いたします。本商品は2009年にヨーロッパで発売され、好評を博しており、タリバーディン蒸留所が自信を持ってリリースする、期待のニューラインアップです。タリバーディンの特徴であるヴィンテージの表記はなく、また熟成年数の表記もない、ノンエイジの新しいスタンダード品です。 現在のオーナーになってから作られた5年熟成と、前オーナー時代の17年熟成をブレンドしています。約25％の17年熟成を使用することにより、優しくて熟成感のある仕上がりになっています。 タリバーディン蒸留所は1994年から操業を休止していましたが、2003年に4人のプライベートメンバーが蒸留所と保有する樽を買収し操業を再開、2004年新生タリバーディンをリリースしました。 同時に蒸留所を一般に公開し、ビジターセンターもオープンしました。蒸留所はハイランド地方の南端ブラックフォードという村にあり、ピュアなスプリングウォーターを産出することでも有名です。テイストの特徴としては、ハイランドモルトでありながら、ハニーフレーバーやフローラルな甘さを兼ね備えた、スムースで柔らかい個性を持っています。この新商品「エイジドオーク・エディション」は非常にお手頃な価格と、その価格以上の品質を備えており、タリバーディン蒸留所の新たな中核商品となるのではないでしょうか。 是非皆様この機会に、この商品をお買い求め下さい。 「タリバーディン」1993＆1988の蒸留所元詰めシングルモルをご案内いたします。タリバーディン蒸留所ではスタンダード品でもすべてヴィンテージを表記しており、いわゆる10年、12年等の熟成年数表記ではありません。テイストは「タリバーディン」の特徴である、ハイランドモルトでありながら、ローランドを思わせるようなスムースで柔らかい個性を持っていますが、1993と1988では使用している樽が異なるので、飲み比べて見ると面白い商品です。上記の新商品「エイジドオーク・エディション」と共に是非、この機会にお買求め下さい。 アラン島の西海岸にはミステリアスなピート湿原「マクリー・ムーア」が広がっており、青銅器時代のストーンサークルとスタンディングストーンなどの古代遺跡がこの荒野のあちこちに点在しています。「フィンガルの大かまど」として知られているストーンサークルの中にある、穴が彫られた石は、伝説的な巨人戦士フィンガルが、巨大な愛犬Branを繫いでいたといわれています。マクリー・ムーアは2004年以降、毎年少量のみ生産されているピーテッドタイプのアランのシングルモルトを使用した限定商品です。ピートを前面に出したアイラ島のシングルモルトと違い、アランの甘やかな特徴にすこしピートのコクをプラスしています。シトラス、ドライフルーツ、ビターチョコにピートスモーク、カルダモンのフレーバーがアクセントとなっています。 ファーストリリースとなる今回は世界で9,000本の限定で、蒸溜所のストックはすでに完売となっています。数千年前の巨人伝説が、数千年のときをかけて堆積したピートを使用した、シングルモルトによって甦りました。ミステリアスなブラックボトルを是非ラインナップください。 色：イエローゴールド 香り：ファッジ、ココナッツ、シトラス、ピートスモーク、ドライフルーツ、ミント、海。 味：シトラス、カルダモン、ピート、ビターチョコ、ショートブレッド、りんご、メープルシロップ。 上記マクリー・ムーアの東京ミッドタウンで開催されるウイスキーライヴ！東京向けにボトリングした限定商品です。アラン蒸溜所マネージャーのジェームズ・マクタガートが樽を厳選し、シングルカスクをカスクストレングスでボトリングしました。 トップの香りはアランらしいシトラスで、その後にドライフルーツ、イチジク、バニラ、焦がしたチョコレートです。味はマンゴープリン、アップルパイ、グレープフルーツ、アーモンドチョコ、カルダモンにオイリーなピートで、香り以上にピートを感じます。 ピートがアランの特徴を覆い隠すことなく、絶妙に調和し、立体感のある味わいとなっています。ライヴ向けの気合いの入った1本を、是非、お楽しみください。 第11回ウイスキーライヴ！東京のオフィシャル記念ボトル4種をご案内いたします。 2000年に東京からはじまったウイスキーライヴは世界へ広がり、つくり手と消費者の交流の場として世界最大のウイスキーのイベントとなりました。第11回目を迎える日本のライヴは、会場を六本木の東京ミッドタウンに移し、2月19日、20日の2日に渡って開催されました。新生ウイスキーライヴにあたり、イチローズモルトで世界的に評価されているベンチャーウイスキーの肥土伊知郎氏の協力のもと、タイプの異なる4つのカスクをウイスキーライヴチームが厳選し、各々シングルカスク、カスクストレングスで瓶詰めしています。 2008年にベンチャーウイスキーが埼玉県秩父市にオープンさせた秩父蒸溜所は国内外から大変、注目されています。今回は創業年のバーボンカスクと、ピーテッドタイプをチョイスしました。また、閉鎖された羽生蒸溜所のファイナルヴィンテージのミズナラ樽熟成と、ジャパニーズ・シングルグレーン川崎のフレッシュシェリー樽は、どちらも一期一会な稀有なウイスキーです。お見逃しなく!!

◇秩父2009　ピーテッド
62.0％ 700ml カスクタイプ：ホグスヘッド　アウトターン：318 ￥7,350（税別）
ピートを炊き込んだ麦芽を使用。スモーキーさに麦芽の甘さ、スモークサーモンのフレーバー。

◇秩父2008　バレル
61.8％ 700ml カスクタイプ：バレル　アウトターン：238 ￥7,350（税別）
ノンピート麦芽使用。2008年創業の秩父蒸溜所の個性をストレートに表現。これで、2年とは！！

◇羽生2000　ミズナラ
60.9％ 700ml カスクタイプ：ミズナラ　アウトターン：310 ￥9,930（税別）
羽生蒸溜所のファイナルヴィンテージ。ミズナラフィニッシュによる香木、ヘーゼルナッツのフレーバー。

◇川崎1982　バット
65.5％ 700ml カスクタイプ：バット　アウトターン：674 ￥10,850（税別）
閉鎖された蒸溜所の稀有なシングルグレーン。ドライフルーツ、ミルクチョコ、香木フレーバーでとても艶やか。

＊すべて2011年瓶詰めです

※全て限定品のため、完売の際はご了承ください。
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平素はいつもお世話になりまして誠にありがとうございます。
　
さて、「酒仙蔵吉岡屋　S-PAL店」では本年も新酒「しぼりたて」を取り揃えましたのでご案内申し上げます。
つきましては、フレッシュな味わいと酒本来の旨みが凝縮された日本酒が堪能できますので、是非ともこの機会にお求めいただければ幸いです。

尚、限定品ですので在庫がなくなり次第販売終了とさせていただきます。
何卒よろしくお願い申し上げます。

おすすめ品一覧･お申し込み用紙はこちらから


酒仙蔵　吉岡屋 店長　中村るみ

皆様、本年のご挨拶が遅くなりまして大変申し訳ございません。
今年もより多くのすばらしいモルトをご紹介できますよう益々頑張りますので、何卒宜しくお願い致します。

また、昨年来、皆様より多くのご要望をいただきました「シングルモルト＆ボトラーズ商品」の展示販売をリカネスト一番町店につづき2月1日よりリカネスト国分町店でも開始させていただきました。
今後とも是非、両店共々何卒宜しくお願い申し上げます。

それでは、遅ればせながら2011年リカネストモルトクラブ第一弾をご紹介させていただきます。

2月19日（土）、20日（日）に東京ミッドタウンで開催される「2011ウイスキーライヴＴＯＫＹＯ｣向けにボトリングしたベンリアックをご案内いたします。ベンリアック蒸溜所のマネージャーであるアラン・マコノキーが日本のウイスキーライヴ！向けに樽を選び、シングルカスクをカスクストレングスでボトリングしました。熟成樽は15年間オロロソシェリーバットで、色はオールドオーク。鼻を近づけると、嗅ごうとしなくてもシェリー樽由来の芳醇な香りが溢れ出します！ダークチョコ、ココア、コーヒー、プラムの重たい香りにマーマレードと黄桃のフルーティさ、そしてシナモンなどのスパイスが乗ってきます。味の特徴は体が火照るようなシナツメグ、クローブ、唐辛子のスパイスで、熱々のチョコレートフォンデュとマッチし、大変、冬向きの味わいです。
「2011ウイスキーライヴＴＯＫＹＯ｣の記念に是非、このウインターモルトをお買い求めください。

「インチマリン」で知られるロッホローモンド蒸留所では、7種類もの異なる原酒が生産されていますが、その中でも特別にリリースが少ないが、今回のグレンダグラスです。 熟成の最後の18ヶ月間をマディラ・パンチョン（500リットル強の大きな樽）でゆっくりとフィニッシュしたオフィシャルボトル。あまり見かけない銘柄ですので、1本あるとバックバーにも変化がつくはずです。 在庫僅少ですので、お早めにどうぞ！

●甘みとスパイシーさ、フルーツの味わいが素晴らしく調和しており、 スパイスを感じる非常に複雑なフィニッシュへ続いていく●

ロッホローモンドオーガニック・グレーン2000－2007

ロッホローモンド蒸留所は、敷地内にモルトウイスキーとグレーンウイスキーの生産ラインを持つことで知られる蒸留所です。こちらの商品は同蒸留所が生産する大変珍しいオーガニック・グレーンウイスキーです。オーガニック・フレンチオーク・ワインバレルで熟成させた1本。非常に個性的といわれる、ロッホローモンドでつくられるモルトウイスキーと飲み比べても面白いかも知れません。同じく在庫僅少のため、お早目のご注文お待ちしております。

リッチなシェリー樽熟成シングルモルトとして注目が集まっているグレンドロナック蒸溜所が、180年に及ぶ歴史の中で初となるカスクフィニッシュをリリースしました。 3種のカスクフィニッシュは、ヨーロピアンオークの樽で熟成した後、各々の樽で追加の熟成を行いました。パッケージはクラシカルで重厚な今までのものとは異なり、爽やかでエレガントな仕様となっています。

14年ヴァージンオークは、チャーした新樽からのトースティーなナッツとスモークが特徴的に香ります。バナナ、ココナッツ、カカオ、シナモンケーキに、たっぷりのナッツ（ヘーゼルナッツ、アーモンド）のフレーバーです。

15年モスカテルは、アプリコット、ピーチ、マジパン、イチジク、ナツメグのアロマに、イタリアのモスカートグレープ由来のメロン、パイン、レーズンのフレーバーです。ナッティさを伴いしっかりとしたボディの中を爽やかなサマーフルーツが通り抜けます。

20年トゥニーポートは、見事なアンバーカラーで香りはイチジク、デーツ（なつめやし）、ポート。味は煮込んだフルーツ（プルーン、洋梨、りんご）に、リコリスとアニスシードのアクセントが効いた芳醇で力強い1本です。敏腕マスターブレンダー、ビリー･ウォーカーがつくりだしたグレンドロナックの新たな広がりをお楽しみください。

※限定品の為、完売の際はご容赦ください。
グレンドロナック　14年 ヴァージンオーク 46％ 5,959円（税別）
グレンドロナック　15年 モスカテル 46％ 6,096円（税別）
グレンドロナック　20年 トゥニーポート 46％ 9,247円（税別）

＊すべて容量700ｍｌ、ケース6本入、価格は本体価格です。






※全て限定品のため、完売の際はご了承ください。

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企画課大原です。少し遅くなりましたが・・・・

☆本年もよろしくお願い致します♪♪

今年に入りまして早くも１月も中旬になりました。

もうすぐ私も誕生日が近づいてきました。。。えっ！？別に聞いてないってﾏﾁﾞ!?【゜Д゜屮】屮



それはさておき・・・

今年も立春朝搾りの時期がやってまいりました！！！！

今年も立春（２/４）の早朝に松山町迄弊社スタッフが作業の手伝いと神主さんに御祈祷をして頂いて当日のうちに持ち帰ってまいります。

立春の朝に搾ったお酒を御祈祷して頂くという『縁起の良いお酒』を是非当日のうちに召し上がってください。

杜氏さんも立春の朝にちょうどに仕上げなければならないので、ものすごく気を使うお酒だそうです

個人的にですが毎年このお酒は楽しみにしています♪

詳細はこちらから！

2010年もいよいよ大詰めとなりました。今年一年「リカネストモルトクラブ」をご愛顧いただきまして誠に有難うございます。お蔭様で幅広い層のお客様にご指導ご支援を賜りまして、多くの「シングルモルト」をご紹介させていただくことができました。明年はこれまで以上に皆様に喜んでいただけますよう、商品開拓に努めて参ります。何卒変わらぬご愛顧を賜りますよう宜しくお願い申し上げます。

さて、今年最後となります商品をご紹介させていただきます。全てレアな限定品で、お値段もお手頃価格となっております。是非この機会をお見逃しないようお買求め下さい。

あのシックスアイルズのワインフィニッシュ限定品第二弾が登場！

皆様にご愛顧頂いております、まったく新しいコンセプトのブレンデッドモルトウイスキー「ザ・シックスアイルズ」。名前の通り、スコットランドの6つの島（アイレイ・ジュラ・スカイ・マル・オークニー・アラン）で造られるウイスキーを絶妙にブレンドした"アイランドブレンデッドモルトウイスキー"です。今回は、2008年にリリースされ、大好評を頂きましたワインフィニッシュシリーズの限定品の第二弾が遂にリリースされましたので、いち早く皆様にご紹介いたします。この限定品「ポムロールカスクフィニッシュ」は、2003年蒸留の「シックスアイルズ」を約7年間熟成させた後、ボルドーのポムロール地区のワイン樽に移し替え、約半年間フィニッシュをかけています。総生産数は3,266本で、46％での瓶詰めです。やはり赤ワインの樽ということで、半年間のフィニッシュながら結構赤みがかった色をしており、スタンダード品とくらべるとその色の違いは歴然です。実際にテイスティングしましたが、驚くほどピーティかつソルティーで、ワイン樽の影響もほどよく出ており、7年間の熟成と46％の度数が、スタンダード品よりもマイルドでボディの太いウイスキーを作り出しています。どちらかと言うと、赤ワイン樽フィニッシュのモルトは、珍味系の評価が分かれるものが多いのですが、このシックスアイルズはどなたでも充分楽しめる仕上がりになっています。パッケージは、スタンダード品のデザインを踏襲しつつ、ボルドーカラーを意識した、存在感のある紫色のラベルです。蒸留年、ボトリング年や総生産本数も記載されていますので、まさに限定品らしいパッケージで、スタンダード品との差別化も図れます。限定品ながら非常にお手頃な価格でご案内できますので、パッケージ・味・価格の3拍子そろった"ベストバイ"ウイスキーでしょう。ボトリングはエディンバラに本拠を構えるウィリアム・マックスウェル社が行っています。








大好評の「アズウィーゲットイット」を久しぶりにご紹介いたします。「アズウィーゲットイット」、この名前は昔から蒸留所で働く人たちの間で、「樽からそのまま」、つまりカスクストレングスのウイスキーを称して、古くからこう呼ばれていました。カスクのウイスキーが今のようにほとんど発売されていなかった時代には、珍しさもあり、樽出しウイスキーの代名詞になっていたようです。オールドボトリングにご興味のある方であれば、この「アズウィーゲットイット」という名前が、70年代のマッカランで使用されていたことをご存知ではないでしょうか。"AS WE GET IT"は商標登録されているのですが、今回ご紹介する現行品の生産者であるイアン・マクラウド社が、数年前に他社から商標権を買い取り、販売を始めました。
今回御紹介するのは、イギリスの国内市場専用商品である、アイレイシングルモルトとハイランドシングルモルトの8年熟成で、何れももちろんカスクストレングスです。
残念ながら蒸留所名は非公開となっています。カスクストレングスのシングルモルトでありながら、大変お手頃な価格ですので、この機会をお見逃しのないよう！

スペイサイドの人気蒸留所、マッカラン蒸留所が世界の空港などの免税店限定で生産・販売している、レアな商品をご紹介いたします。このマッカランは「セレクトオーク」という商品名で、免税店専用の「1824」シリーズの3種類のうちの一つです。 この「1824」シリーズとは、マッカラン蒸留所の創設年の1824年に因んで付けられたシリーズ名で、他の2種は「ウィスキーメーカーズエディション」（写真中）と「エステートリザーヴ」（写真右端）です。 今回ご紹介の「セレクトオーク」（写真左端）は、マッカラン蒸留所のマスター・オブ・ウッド、ジョージ・エスピー氏が特別に選んだヨーロピアン・オークのシェリー樽とアメリカン・オークのバーボン樽、アメリカン・オークのシェリー樽の3タイプの樽で熟成させた原酒をブレンドして、瓶詰めしています。熟成年数等の記載はないのですが、実際のウイスキーの色はわりと濃く、ある程度の熟成年数を経ているのか、あるいはシェリー樽のブレンド比率が高いのではないでしょうか。通常の販路では販売されていないレアなマッカランです。1リッターということで、カウンターに置いても目立つパッケージです。 すでにご存知のお客様も多いかと思いますが、このラフロイグの15年は、既に蒸留所では生産が終了しており、現在市場に残っている在庫で終了となる貴重な商品なのです。現在はこの15年に代わり新商品として18年熟成が販売されており、ラベルも一新して、全く新しいパッケージになっています。それ故、この昔の面影を残したラベルの15年熟成は、大変貴重なラストストックとなります。 おそらくこの数ヶ月のうちに、現地の在庫も終了してしまうでしょう ぜひこの機会をお見逃しないよう！ LAPHROAIG 15yo OFFICIAL 43% 70cl 販売価格￥7,580.-　（税別） 皆様におかれましては、年末お忙しい中、寒さも一層厳しくなって参ります くれぐれもご自愛くださいますようお祈り申し上げます 明年も何卒宜しくお願い致します

※全て限定品のため、完売の際はご了承ください。

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㈱吉岡屋　仕入課　　担当：後藤 ＴＥＬ０２２－３９２－１６１６

今年も厳しい経済状況ではありますが、光のページェントに誘われ街の活気もいよいよ本番を迎える本年最終月、締めを飾るにふさわしい商品を一挙ご紹介させていただきます。
はじめに、1246年まで遡ることができるという歴史あるアルマニャックの生産者で、古酒のスペシャリストと呼べる豊富かつ貴重なアルマニャックの古酒を保有している「ジェラス」より、2商品ご紹介致します。


ジェラス25年 メゾン・ジェラスの秘蔵品
アルマニャックだからこそ可能なコストパフォーマンス！　
稀少な「ドメーヌドミケ」「ドメーヌドセビアック」などの失われゆく貴重なアルマニャックを日本市場に提供してくれたメゾンジェラスによる超高品質かつ驚くほどのコストパフォーマンスを誇る長期熟成アルマニャックが届きました。
なんといっても一番の魅力は25年という熟成ながらこの価格！上品さを保ちつつ、しっかりとした甘みと飲み応えをブランデーに求める方、コニャックよりも野趣あふれる風味が好きな方などにはまさにうってつけの1本です。
また、各種コンクールにおいて金メダル獲得という栄誉もいただいております。（2003年ブリュッセルワインフェア・・・金メダル獲得。2005年パリで開催された「French Agricultural Fair」食品、ワイン、蒸留酒が一同に会するフェアにおいて16年以上熟成アルマニャック部門・・・金メダル獲得）
知名度の高いコニャックや他の蒸留酒におされ、優れたアルマニャック生産者が、徐々に消えていっている今日、25年以上の長期熟成アルマニャックは、まさに貴重なストックとなってきています。フォルブランシュやバコなどの失われつつある品種をブレンドするからこそ生まれる、独特の深みと複雑さはアルマニャックにしかないものです。日本120本の入荷ですが、次回以降の入荷は未定のためこのチャンスを逃すとしばらく入手できないかもしれません。ぜひお見逃し無く！

テースティングノート　
スムースな飲み口ながら熟したアプリコットやオレンジビター、そしてナツメグなどのスパイシーな香りが広がり、ゆっくりとそしていつまでもフィニッシュが続いていきます。とっておきの一杯としてはもちろん、チョコレートやシガーとあわせると、ふくよかで柔らかな甘みが一層ひきたつ最高の食後酒になります。

容量：700ml 度数：40度　フォルブランシュ10％、バコ20％、ユニブラン70％を使用

オードビードプルーン　オクシタン15年

OCCITANE（オクシタン）とは、南仏を中心とした地域の名称で、ジェラスのあるアルマニャックもこの地域に含まれます。原材料に、プリュンヌ・ダント（西洋スモモ）、ミラベル、クウェッチ、レンヌ・クロードといった数種類のプラムを使用し、オーク樽で15年間熟成させたオードビー。長期間に及ぶ熟成のおかげで、フルボディーでありながら砂糖漬けにしたプラムやシロップのやわらかさをともなった味わいに仕上がっております。
そして特筆すべき、ここからがアルマニャックの名門ジェラスの凄さです。
ジェラスでは60年以上前から、ピレネー、ドルドーニュ、アルザスで作られた良質なオードビーを厳選して買い付け、それをアルマニャックの古樽で熟成させボトリングをしています。
プラムのオードビーは普通長く熟成させると樽の影響が出すぎてしまうため、15年という長期熟成をさせることはありません。
ジェラスならではのアルマニャックの古樽を使用し熟成させることで非常に稀で至高の長期熟成プラムのオードビーを作り上げています。
かのシャトームートンでもオードビー・ド・プルーン（15年熟成）をリリースしておりますが、またそれとは違うふくよかな仕上がり。その価格差や品質を考えてもこんなに素晴らしく満足感のあるお酒は他にそうございません。是非この素晴らしさを体感していただきたいと思います。

ＧＭ社の顔である「蒸留所ラベルシリーズ」
1895年創業で最も歴史が古く、また世界で最も知名度の高いボトラー、ゴードン＆マクファイル（以下　GM）社。その歴史を作った同社の顔ともいえるシリーズで当時より販売を続けている「蒸留所ラベル」のご案内です。
蒸留所ラベルシリーズを、今回は選りすぐり7商品ご紹介致します。
GM社と各蒸留所との長く深い関係から蒸留所ごとにオリジナルのラベルが貼られており、これはGM社のみに許された他のボトラーには真似の出来ない事です。そして全てが非常に高品質でまたコストパフォーマンスに優れており、脱帽させられるばかりです。これら商品で今一度GM社の凄さ、シングルモルトの魅力を感じて頂きたいと思います。

グレンバーギー 10年 40度 700ｍｌ 4,200円

キャンベルタウンロッホ30年
フランク・マッカーディー（プロダクションダィレクター）が納得のいく原酒が手に入ったときのみスモールバッチでつくられる30年熟成のプレミアムブレンデッドウイスキーで、世界でわずか3,600本のみの生産です。キャンベルタウンウイスキーの復興に尽力するスプリングバンク蒸溜所が町の名をも冠した自信とこだわりがたっぷりと詰まった、飽きのこないフルーティでバランスに優れた1本です。
30年という熟成でこの価格は魅力です、是非キャンベルタウンモルトの素晴らしさを再認識してください。

販売価格￥9,100.-　（税別）

　


※全て限定品のため、完売の際はご了承ください。

【ご注文、お問い合わせは】
リカネスト一番町店　担当：高橋 ＴＥＬ０２２－２１５－４０１０
㈱吉岡屋　仕入課　　担当：後藤 ＴＥＬ０２２－３９２－１６１６

１１月も中旬に入り、来週１８日木曜日はヌーボの解禁日と、いよいよ本格的なワインシーズン到来です。シングルモルト界もまさにシーズン真只中"この季節に最もタイムリーな人気商品、第一級シャトーの高級ワイン樽熟成シングルモルト５種をご紹介致します。

これまでご紹介してまいりましたワイン樽熟成シングルモルトも合わせて、この機会に是非お楽しみいただければと思います。


最初にマーレイ･マクダヴィッド社ミッションシリーズからハイクラスレンジで、カスクストレングスのボトリング2種の紹介です。もちろんジム・マキュワンがすべての樽の選定、品質管理を行っています。カリスマ、ジム・マキュワンによりブラッシュアップされた人気のシングルモルクがどのような顔を見せるか、ご期待ください。

マッカラン　1990　アマローネカスク　57.0％　700ｍｌ
販売価格￥11,400（税別）　

イタリア・ヴェネト州の高濃度の果汁でつくられる最高級ワインアマローネとマッカランが癒合し、チョコレート、プラム、リンゴ飴、ハニーチュロスのフレーバーで、甘酸っぱさが心地良く残る仕上がりになっています。

モートラック　1990　ヴォーヌ・ロマネカスク　54.2％　700ｍｌ
販売価格￥9,113（税別）　

フルボディ、ブラックベリー、ドライフルーツ、プルーン、ビターチョコがワイニーなフィニッシュにつながっていきます。上品で複雑なアロマをご堪能ください。



マーレイ・マクダヴィッド社の創設者であるマーク・レイニヤー氏は3代続くワイン商で、他社では不可能な超有名ワインの樽を入手活用しております。通常はフィニッシュ呼ばれる工程ですが、カリスマプロデューサー、ジム・マキュワンはACE（Additional Cask Evolution）と名付け、より複雑で高い次元へ導く方法と位置づけています。次の2種はメドック格付け第1級、5大シャトーのひとつであるシャトー・ラトゥールの空き樽を熟成に使用しました。
Ch.ラトゥールは48ヘクタールの畑の古い樹齢のブドウからのみつくられ、カベルネ・ソーヴィニョン種が中心のため重厚なタンニンと量感があり、力強く男性的な特徴を持ったワインです。

マッカラン　1997　ｃｈ・ラトゥールカスク　46.0％　700ｍｌ
販売価格￥5,738（税別）　

素晴らしく優しい口当たりをもちサクランボ、キウイ、カリン、プルーン、ジンジャービスケットのフレーバーで、複雑で繊細で上品な甘口モルトです。

クライヌリッシュ　1995　ｃｈ・ラトゥールカスク　46.0％　700ｍｌ
販売価格￥5,873（税別）　

こってりクリーミーなハイランダーです。ミルクチョコ、ミルクキャラメル、ヘーゼルナッツ、葉巻にブラックペッパーで、どっしりとクリーミーな味わいです。

ボルドーの最高級ワインとモルトのロールスロイスと呼ばれるマッカラン、ハイランドモルトの代表格クライヌリッシュの素晴らしい出会いにご期待ください。



カリラ　1996　ｃｈ・ディケムカスク　46.0％　700ｍｌ
販売価格￥5,873（税別）　

バーボン樽で熟成した後、ソーテルヌ地区の特別第1級Ch.ディケムの空き樽で追加の熟成をしました。Ch.ディケムは世界の最も有名な貴腐ワインで、徹底的な品質管理のもと、葡萄の木１本からわずかグラス１杯分しか取れないといわれているほど希少な極甘口ワインです。
色はイエローゴールド。香りはオイリーなピートスモーク、ベーコン、チーズ、サクランボで、味はしっかりと甘く、フルーツオイル、ピート、焼き栗、バニラにペッパーがピリッと弾けます。飲み応えのあるフルボディ。ワイン樽により高められた複雑さとフルーティさが人気のシングルモルトをさらに高い次元に導いています。



※全て限定品のため、完売の際はご了承ください。

【ご注文、お問い合わせは】
リカネスト一番町店　担当：高橋 ＴＥＬ０２２－２１５－４０１０
㈱吉岡屋　仕入課　　担当：後藤 ＴＥＬ０２２－３９２－１６１６

秋も深まりいよいよシングルモルト本番を迎える季節となりました。今回は本番スタートを飾るに相応しい商品をご紹介させていただきます。

ダグラスレイン社より古き良きビクトリアン朝を想定したボトルデザインの木箱入りデキャンタに詰められた限定シリーズ"プレミエバレル"3種！全て蒸留所の個性が最大限に引き出され、味わい深く、多くの皆様に支持されています。

"北の巨人"ことハイランドパークの11年は全てを兼ね備えた"オールラウンダー"とも呼ばれるハイランドパークそのままに、甘味やスパイシーさ、スモークなどがバランスよく感じられる一品です。（国内入荷120本）

"シングルモルトのキング＆クイーン" マッカランはフルーツ香が際立つスパイシーで軽やかな味わい、ボウモアは甘みの中からあらわれるスモーク、どちらも熟成年数にかかわらず"らしさ"が感じられ安定感のある1本です。

超人気銘柄のため在庫僅少となっております。是非お見逃しなく！

ハイランドパーク 11年 ダグラスレイン プレミエバレル
46%　700ml　販売価格￥7,400（税別価格）

【テイスティングノート】
■香り■
すっきりとしたフルーツの甘さから穏やかなピートスモークへ。
■味わい■
最初はスパイシーなカラメル。
それから湿った灰へ変わっていく。
■フィニッシュ■
長く、甘いスモークや湿った灰の風味。甘いリコリスも。



マッカラン12年 ダグラスレイン プレミエバレル
46%　700ml　販売価格￥7,400（税別価格）

【テイスティングノート】
■香り■
フレッシュでライト。甘く熟したフルーツの香り。
■味わい■
引き続き甘さが感じられるが、ここではよりスパイシーで南国のフルーツの風味。
■フィニッシュ■
最後まで甘くさわやかさが続く。トフィーやレモンメレンゲパイの風味。



ボウモア9年 ダグラスレイン プレミエバレル
46%　700ml　販売価格￥6,200 （税別価格）

【テイスティングノート】
■香り■
甘いスモークや干草、クッキーを焼く香りが、次第に塩気を感じる海岸の香りに変化していく。
■味わい■
最初は甘いが、その後すぐにたっぷりのスモークやふんだんなピートが現れる。
■ フィニッシュ■
スモーキーだが甘みが強まり、ハーブリキュールやスパイスの風味が楽しめる。





キングスバリー社ビクトリアンバット・ジン
誰もが知る蒸留所の空き樽を使用した、世界初のシングルモルト樽熟成ジンであるキングスバリー社ビクトリアンバット・ジン「ディスティラーズ・カスク」シリーズです。

【ビクトリアンバット・ジンとは？】
シングルモルトのボトラーであるキングスバリー社がリリースしているロンドンドライ・ジン。通常のロンドンドライに比べて2倍以上のジュニパーを使用し、樽で熟成された人気商品です。

今回はグレンリベットとスプリングバンクの樽熟成を施したビクトリアンバット・ジンをご案内いたします。
グレンリベットはリベットらしいフルーティさ、スプリングバンクは穏やかながら潮風を感じさせる仕上がりになっています。ウイスキー樽の風味がつき過ぎないように細心の注意が払われているため、バットジン本来のインパクトが消えることなくジンとシングルモルトの融合がお楽しみいただけます。
キングスバリー社ならではのユニークな試み、お酒好きの方なら飲んでみないわけにはいきません！

「ディスティラーズ・カスク グレンリベット」
容量：700ml 度数：47度 販売価格￥3,800（税別価格）

「ディスティラーズ・カスク スプリングバンク」
容量：700ml 度数：47度 販売価格￥3,800（税別価格）



※全て限定品のため、完売の際はご了承ください。

【ご注文、お問い合わせは】
リカネスト一番町店　担当：高橋 ＴＥＬ０２２－２１５－４０１０
㈱吉岡屋　仕入課　　担当：後藤 ＴＥＬ０２２－３９２－１６１６

本日は吉田修家で日々行われている宅飲（試飲）の一コマです。

スタートは仕事終わりの２２時１０分！！



ここから有意義な試飲が始まります。




本日はジャンルイ　ドゥノワ！！



インポーターさん資料によると、「シャンパーニュ蔵元6代目当主になるべくして生まれたジャン・ルイ・ドゥノワ氏がピレネー山脈のリムーで手掛ける、シャンパーニュ方式で造る、スパークリング・ワイン。」　とのこと。





そして宅飲（試飲）開始



色合いは淡いレモンイエロー、リムー産と聞いていたので淡い色合いではなく黄金色に近い色合い想像していたのですが足をすくわれました。
口に含むとボリューム感を期待したのですが、以外や以外、グレープフルーツなどの柑橘系フルーツにライムなどの清涼感溢れるミネラリー・・・・切れの良い酸もあいまってするすると入っていきます。お店でグラススパークリングワインで対応できる価格を考えるとレベル高いですね！！






するする入りすぎて早くも無くなりそうです・・・・・・








時間も押してきました。








そして最後の一杯





本当に飲んでます




最後には



お店でやったら間違い無く怒られますので注意してください。




こんな感じで時間があれば宅飲（試飲）しています。




次回予告！！！
先日宅飲（試飲）したジャンクロード　ラパリュ　ボジョレ　ヴィラージュＶＶ編です（これはヤバイワインです！！！！！！！！！！）

営業部　吉田

新商品の御案内です!

先般ご紹介させていただきました「ひやおろし」は皆様からご好評をいただきまして、すでに売切れ商品もでており、まさに日本酒本番の季節を感じます。

この度は、早くも「しぼりたて」のご紹介です。毎年お待ちかねいただいております、八海山のしぼりたて原酒が新レッテルにて１０月末より、そして新たに純米吟醸しぼりたて原酒が12月上旬に予約販売されます。

是非お早めにご予約、お買求めいただきますよう宜しくお願い致します。


八海山　しぼりたて原酒　越後で候(えちごでそうろう)

精米歩合 60%
使用酵母 協会701号、M310
ｱﾙｺｰﾙ度数 19度
1.8L 2,293円(税抜き)
720ml 1,102円(税抜き)
300ml 498円(税抜き)
発売期間 10月末より3月まで


毎年12月発売の「越後で候」は、新しいロゴで青いレッテルに生まれ変わり、
半年間の季節限定販売とさせて頂きます。
【ｺﾒﾝﾄ】
10-3月の冬季期間中、いつでもしぼりたての新鮮な原酒をお楽しみいただけます。
しぼりたて生原酒ならではの荒々しい飲み口とフレッシュな味わいが特徴です。
さわやかな香味バランスをお楽しみ下さい。


八海山　純米吟醸しぼりたて原酒　越後で候(えちごでそうろう)

精米歩合 50%
使用酵母 協会701号
ｱﾙｺｰﾙ度数 18度
1.8L 3,495円(税抜き)
720ml 1,748円(税抜き)
300ml 825円(税抜き)
発売期間 12月上旬

【ｺﾒﾝﾄ】
年１回だけの限定発売。
通常品とは全く異なる規格で仕込んだ純米吟醸のしぼりたて原酒です。八海醸造が培った技術のもと、バランスのとれた酒質を目標に、フレッシュな荒々しさだけではない洗練された旨みを追求しました。
新鮮な味わいにまろやかさが加わり、さらに磨かれたしぼりたて原酒をお楽しみください。
数に限りが御座いますのでお早めにご注文下さい。


もう一品、石越醸造㈱より古式手法により造られたお酒、お手ごろ価格で歴史の切れ味をご堪能下さい。
柱仕込み　澤乃泉

【ｺﾒﾝﾄ】
柱仕込（はしらしこみ）とは
醪に本格焼酎を入れて仕込む方法で、古くは江戸時代に行なわれていた手法です。その古き良き手法を現代に復活させ、同蔵元で造られる本格焼酎「喜萬」を使用し造られたのが「澤乃泉柱仕込」です。キレのよさとコクをあわせ持つ、キリッした辛口の万能の酒として仕上がっております。

原材料 まなむすめ・米麹・本格焼酎喜萬
精米歩合 60%
日本酒度 ＋2.5
500ml 476円(税抜き）



運営部仕入課　本多

今年も吉岡屋一押しの「ひやおろし」をご紹介させていただきます。
是非、地酒の秋の味覚をご賞味下さい。
各商品数量限定品につきましてお早めにお問い合わせいただきますよう宜しくお願い致します。

その昔「冷や」のまま貯蔵用の大桶から木桶に「移(おろ)」して、樽貯蔵したことから、このお酒「冷移(ひやおろし)」と呼ばれ、秋の酒として珍重されてきました。春先に搾られた新酒は、一度火入れ(加熱処理)された後、暑い夏の間をひんやりとした蔵で過ごし、熟成を深めます。
やがて秋風が吹き、目覚めのときを迎えます。程よく熟成されたお酒は、二度目の火入れをせず、生詰として出荷されます。「ひやおろし」は秋の美味しい料理に絶妙にマッチするまさにお酒の秋味。
少々冷えた状態か、常温でお飲みいただくのを一番おすすめ致します。

一ノ蔵　特別純米酒　ひやおろし　

【日本酒度】：+1～+3
【酸度】：1.6～1.7
【アミノ酸度】：1.4～1.5
【使用酵母】：協会９号系
1.8L 2,518円 税抜き
720ml 1,264円 税抜き

冬から春の時期に搾ったお酒を火入れしてからタンクで保管し、蔵人の長い夏休みの間はタンク内でゆっくりと熟成。
そして夏が過ぎ去る頃に、タンクから直接瓶詰めされ発売となるのが、ひやおろし。
1回火入れと6か月以上の貯蔵により、まるみや滑らかさが増し、調和のとれた風味に完成しています。



特別純米酒　ひやおろし浦霞

【日本酒度】：+1～+2
【酸度】：1.6～1.7
【アミノ酸度】：1.5～1.6
【使用酵母】：協会９号系
1.8L 2,746円 税抜き
720ml 1,338円 税抜き
「ひやおろし」は冬に仕込み、ひと夏を越えてほどよく熟成した、もっとも美味しいと言われている時期のお酒を加熱処理せずに瓶詰めしたお酒です。
まろやかでふくらみのある味わいは、食欲の秋にぴったりです。



米鶴　特別純米原酒　ひやおろし

【日本酒度】：+4
【酸度】：1.6～1.7
【アミノ酸度】：0.9
【使用酵母】：山形酵母
1.8L 2,500円 税抜き
柔らかで旨みあり、ふくよかな特別純米原酒
地元山形県産の《出羽ノ雪》《出羽燦々》を用い山形酵母で仕込み、一夏低温で熟成させた、山形の秋の地味がつまった特別純米原酒。
穏やかな香り、柔らかで旨みのあるふくよかな味わいがボリューム感たっぷりに広がります。



墨廼江 特別純米 中汲み ひやおろし

【日本酒度】：+5
【酸度】：1.6～1.7
【アミノ酸度】：1.3
【使用酵母】：宮城酵母
1.8L 2,470円 税抜き
720ml 1,270円 税抜き
福井県産『五百万石』を６０％まで磨き上げた純米酒の、中汲み部分のみを瓶詰めした逸品です。
柑橘類を想わせる香り、透明感溢れる豊かな味わい、果実系の爽やかな酸味がバランス良く絡み合った出来栄えです。



出羽桜　桜花吟醸　山田錦　

【日本酒度】：+5
【酸度】：1.4～1.5
【アミノ酸度】：1.3
【使用酵母】：小川酵母
1.8L 2,900円 税抜き
720ml 1,450円 税抜き
山田錦らしい奥行きのある深い味わいが楽しめます。
秋まで大切に熟成させた、「秋あがり」のまろやかな味わいをお楽しみください。



鳳陽　秋あがり　本醸造原酒

【日本酒度】：+4
【酸度】：1.6～1.8
【アミノ酸度】：1.3
【使用酵母】：宮城酵母
1.8L 2,300円 税抜き
720ml 1,000円 税抜き
夏を越してゆっくりと熟成され、美味しくなったお酒を当蔵では「秋あがり」したと言います。
日本酒のもう一つの旬、秋口に味わっていただきたい、こくと味わいのある本醸造原酒です。



蔵王　吟醸　冷やおろし　

【日本酒度】：+4
【酸度】：1.4～1.5
【アミノ酸度】：1.3
【使用酵母】：宮城酵母
1.8L 2,300円 税抜き
720ml 1,000円 税抜き
原酒ならではの力強さと、吟醸の「味わい」が十分に楽しめるお酒となりました。
「しぼりたて」と若々しさとはちがった「ひやおろし」の大人の味をご堪能ください!!



宮寒梅　純米山田錦　ひやおろし

【日本酒度】：+4
【酸度】：1.4～1.5
【アミノ酸度】：1.3
【使用酵母】：宮城酵母
1.8L 2,800円 税抜き
720ml 1,400円 税抜き
春先に絞られた新酒を火入れしたあと、２℃～３℃の冷蔵庫で低温貯蔵していました。暑い夏の間をひんやりとした場所ですごし、
熟成を深め、ほどよく熟成されたお酒は、２度目の火入れをせずに出荷いたします。
豊穣の秋にふさわしい、香りと奥深い濃醇な口あたりが魅力的なお酒に仕上がりました。



萩の鶴　特別純米酒　ひやおろし

【日本酒度】：+4
【酸度】：1.6～1.8
【アミノ酸度】：1.3
【使用酵母】：宮城酵母
1.8L 2,500円 税抜き
720ml 1,250円 税抜き
金成産美山錦を使用。旨み・酸味・香りのバランスがよく、ライトでスッキリとしながら
米の旨味がしっかりと感じられる酒です。



於茂多加　秋あがり純米吟醸　原酒

【日本酒度】：+2.5
【酸度】：1.6～1.8
【アミノ酸度】：1.7
【使用酵母】：宮城酵母
1.8L 3,600円 税抜き
720ml 1,800円 税抜き
原料米は兵庫県産「山田錦」100％使用、精米歩合50％の純米吟醸です。
これから涼しくなり食材豊富になる秋にかけて、さまざまな料理とともに楽しめるお酒です。



※その他多数取り扱っておりますのでお気軽にお問い合わせいただきますよう宜しくお願い致します。

商品仕入課　本多

急に秋の気配が感じられるようになりました。
夏の名残に「トロワ・リビエール」が開発した限定アイテムご紹介致します。
トロワのブランドカラーでもある「ブルー」が鮮やかな、ラム・リキュール「2010年ブルーグレナデン」を限定リリース致しました。アルコール３０％とラムよりも軽い仕上がりになっていますので、冷やして飲むと爽やかな風味が楽しめ、キンキンに冷やしてストレートやロックで、氷を入れてトニック割もおすすめです。レモンやライムを搾るとさわやかさが倍増します。もちろん透明感のあるブルーを生かして様々なカクテルにも使えます。オリジナリティーあふれる新商品！
2010年だけの限定発売品なのでトロワファンはお見逃しなく！

もう一つ人気のポールジローからオードヴィーインデントのご案内です。コニャックは蒸留酒ではありますが、ワインと同じように収穫されたブドウにより、そのビンテージ特有の味わいが反映されます。2009年はジュースの出来栄えが秀逸だった記憶から、特に楽しみにされている方も多いのではないでしょうか。今年、生まれたばかりのコニャックにジロー氏が命名したのは、「Délicate Saveurs（デリケート・サブール、繊細な芳香の意）」。他の生産者が、「今年はフラットな香りのワインになった」と言う中、ジロー氏のワインは複雑で甘美な芳香を放ったようです。ジロー氏が味わいや香りを端的に一言で表現したこの名前には、下記蒸留レポートでも彼が感じた2009年ビンテージへの大きな期待が込められています。（ラベルには他に「収穫開始日」、「収穫終了日」、「ブドウの糖度」、「蒸留前のワインのアルコール度数」、「蒸留開始日」、「瓶詰日」などの詳細が明記されます。）
グランシャンパーニュコニャックの真骨頂は、長期熟成にあると言われますが、下記蒸留レポートを見てみますと、このビンテージが成熟するまでには、さらに長い時間がかかりそうな予感がします。次にこのビンテージを味わえるのは、20年後か、30年後かわかりません。是非この機会をお見逃しなく！

商品の特徴、ご注意点など
・日本へ向けてのみ商品化する、特別限定品です。
・2009年の9月～10月に収穫されたばかりのブドウを使って作られる、フレッシュな原酒です。
・ラベルに収穫開始日やブドウの糖度など、生産にまつわる詳細が明記されます。
上記ラベル見本をご参照ください。

PAUL GIRAUD　 Eau de Vie de Vin 2009
"Délicate Saveurs"　500ml　 71 %
販売価格￥3,490.(税別)

※全て限定品のため、完売の際はご了承ください。

【ご注文、お問い合わせは】
リカネスト一番町店　担当：高橋 ＴＥＬ０２２－２１５－４０１０
㈱吉岡屋　仕入課　　担当：後藤 ＴＥＬ０２２－３９２－１６１６

今売れている商品といえば・・・・

8月も明け、異常気象の9月に入っても毎日30℃越えの日々。

こんな暑い日のゴルフ場や飲食店、スポーツ施設等スポーツ飲料と同等に動きの良い

商品をお奨めいたします。

それはなんと言っても、ノンアルコールビール。

ビールメーカー各社から発売されている商品をご案内致します。

各社比べて頂きたいのでインターネットのウィキペディア（百科事典）のサイトを参照してください。
画像や商品説明が詳しく掲載されてます。

メーカー名（五十音順）

【アサヒビール】
2009年9月1日発売 ｱｻﾋﾎﾟｲﾝﾄｾﾞﾛｽﾀｲﾆｰ瓶(ﾉﾝｱﾙｺｰﾙ) 334ml　　　　

2010年8月3日発売 ｱｻﾋﾀﾞﾌﾞﾙｾﾞﾛｽﾀｲﾆｰ瓶 334ml
新発売の為ホームページサイト


【キリンビール】
2009年4月8日発売 フリー小瓶(ﾉﾝｱﾙｺｰﾙ) 334ml

2010年4月14日発売 休む日のAlc.0.00%缶 350ml
缶のみ発売


【サッポロビール 】
2009年9月30日発売 ｻｯﾎﾟﾛｽｰﾊﾟｰｸﾘｱ0.00%小瓶 334ml


【サントリー】
2009年9月30日発売 ﾌｧｲﾝｾﾞﾛ小瓶 334ml

2010年8月3日発売 ｵｰﾙﾌﾘｰ小瓶 334ml
新発売の為ホームページサイト


各メーカー共々出荷が追いつかず欠品の恐れがある状態です。
早めにご購入を！！！


特販部 吉田

はじめまして。特販部の山田といいます。


今日はお酒ではない商品をご案内します。


竹から生まれた衛生製剤　「タケックスクリーン」です。
→パンフレットPDF

製造元→㈱タケック・ラボ　http://www.takex-labo.com


飲食店以外でも部屋の消臭にも使えます


東北地方では当社でしか買うことはできません。



問合せは営業部 特販部迄

皆様ご無沙汰しておりました、仕入課チームがやっとブログ更新でございます。
今回我々がオススメする商品は　こちら

すず音シリーズ！！
第1弾！・・・すず音(白）
第2弾！！・・・花めくすず音(ピンク)
に続く商品がこれだぁ～～～～～！！

第3弾！！！
一ノ蔵　幸せの黄色いすず音 300ml
★300ml　　860円（税込）

登場いたしましたぁ～～～～"

発売日は
【8月25日 】

商品説明
黄色のスパークリング(発泡) 発泡清酒すず音をベースとした優しいミモザイエローのお酒は、着色料を一切使用せずに山形県産紅花の花弁より抽出した天然色素を使用しております。シャンパンを思わせる繊細な泡と優しい香り、シルクのような飲み心地をお楽しみ下さい。

プチ情報ですが、幸せの黄色いすず音には、10本に1本の確立で四葉のクローバーボトルを加えています。
ツバメがｸﾛｰﾊﾞｰをくわえていましたよ～！　よ～くボトルを見てください、結構小さいですから・・・

ツバメが出たらラッキー！な事がありそうですね！
(四葉のｸﾛｰﾊﾞｰをくわえたツバメはお選びいただけませんので、ご了承下さい）

幸せの黄色いすず音是非、是非お試し下さい。

期間限定、数量限定商品になり、当社も在庫が無くなり次第販売終了になります。
お早めにお買い求め下さい。


●一ノ蔵すず音300ml
★300ｍｌ　　750円(税込み)
発売中

●一ノ蔵花めくすず音300ｍｌ
★300ｍｌ　　860円(税込み)
期間限定発売中、在庫なくなし次第販売終了

●一ノ蔵幸せの黄色いすず音
★300ｍｌ　　860円(税込み)
期間限定、数量限定８月２５日発売
在庫なくなり次第販売終了

また次回皆様へ飲んでいただきたい商品！宮城のオススメ商品！などなどご紹介していければいいなと思っております。

商品仕入課

世界的な猛暑が続く中、シングルモルト界も益々熱くなってきております。

昨年来再ブームのウイスキーハイボールの影響もあり、各種シングルモルトもハイボールで楽しまれる皆様が増え、より幅広い層に多種多様な飲み方で広がりを見せております。

また、以前ご紹介致しました「ラム」も、夏の最盛期を迎えカクテル部門では(注1)モヒートが人気を集めています。（VOL9でご紹介しました「エヴァンウイリアムス　ハニーリザーブ」　も美味いですよ、クラッシュアイスにソーダ割り、バーボンに蜂蜜の爽やかな甘さが夏の疲れを癒してくれます。暑い日に最高！）


さて、今回は、昨年大人気で皆様のご要望数に中々お応えできなかった、「高級ワイン樽熟成のシングルモルト」が、新製品も含め入荷致しましたのでご紹介させていただきます。
暑い夜長にクラッシュアイスにモルトを注ぎ、"ソーダで割る"　高級ワインとシングルモルトの香りが一層際立ち見事なハーモニーを奏でます、必ずや皆様に満足していただけることと思います。
この機会に是非お気に入りをお買い求め下さい。

注1≪モヒート≫ 一般的なレシピとつくり方
・タンブラーにライム１/２個を絞り、ライムもそのまま入れます。
・ミントの葉、シュガーシロップ１tspを加えて、
・ミントの葉を潰しながら混ぜ、クラッシュド・アイスを入れます。
・その上からゴールドラム４５mlを注ぎ、ソーダで満たします。
・仕上げにミントの葉をデコレーションします。



最高級ワイン樽熟成で注目を集めているマーレイ・マクダヴィッド社ですが、今回は、五大シャトーを含むワインの空き樽を使用し熟成したシングルモルトをご案内いたします。
マーレイ・マクダヴィッド社の創設者であるマーク・レイニヤー氏は3代続くワイン商で、他社では不可能な超有名ワインの樽を有効的に活用しています。
通常はフィニッシュ（後熟）呼ばれる工程ですが、カリスマプロデューサー、ジム・マキュワンはACE（Additional Cask Evolution）と名付け、より複雑で高い次元へ導く方法と位置づけています。

刺激的ピートと最高級ワインの優雅さを完璧に融合したマーレイ・マクダヴィッドにしかつくり出すことの出来ない新しいラフロイグ3種をお楽しみください。

ラフロイグ1999 Ch.ラフィットカスク
あのCh.ラフィットの空き樽で熟成したスペシャルなラフロイグです。Ch.ラフィットは第1級シャトーの筆頭として最も有名なボルドーワインで、その優雅さ、繊細さで多くのワインファンを魅了し続けています。香りはヨード、燃えた木にブラックカラント、チェリー、綿あめで、ラフロイグとしては比較的甘め。味はチェリーコーク、ブドウの皮、スモークソーセージ、ピートスモークで、フィニッシュに海のニュアンスが現れ、10年以上の熟成感があります。ニートで飲みたい上品なラフロイグ。

ラフロイグ1999 Ch.マルゴーカスク
前回即完売した商品の再入荷。強烈な薬品香を伴うスモーク、海藻、バーベキュー、塩の後に、ドライフルーツ、ローズ、ブドウのフレーバーが追いかけてきます。ラフロイグのパワフルさを消すことなく、複雑さとフルーティさをいやみなく加えています。

ラフロイグ1998ｃｈ。ペトリュスカスク
刺激とｃｈ．ペトリュスの優雅さの融合、ピンキーゴールドで、ブラックカラント、ザクロ、チェリー、リコリスに、刺激的なピートスモーク、ヨードが一石を投じています。

ラフロイグ1999　Ch.ラフィットカスク 46％ 10年 ￥5,905
ラフロイグ1999　Ch.マルゴーカスク 46％ 10年 ￥5,905
ラフロイグ1998　Ch.ペトリュスカスク 46％ 11年 ￥5,934
※すべて容量700ml（税別価格）

マスターディスティラーのジム・マキュワンが38年間に渡りウイスキーつくりを行ったボウモア蒸溜所のシングルモルトと、最高級ワインが見事なハーモニーを奏でる異次元の2種をお見逃しなく。

ボウモア2002　Ch.ラトゥールカスク
綺麗なピンクオレンジカラー。香りはストロベリージャム、カシス、トフィー、わら、ピートでワイン樽らしい酸味があります。味は果肉たっぷりで甘さ控えめのジャム、ピート、ブドウの皮、チョコレートに優しいピートが心地良く残ります。ジムの思いの詰まったボウモアが大変お求め易い価格です。

ボウモア1996　Ch.ペトリュスカスク
人気商品の再入荷。トップのしっかりしたスモークの後にバニラ、桃の皮の香りです。色からは想像できないほどしっかりとしたボディで、スモークがワイニーさよりも前面に出ています。味はピーチ、ピート、バニラ、チェリーで、これほどバランスに優れたワイン樽熟成は滅多に出会えません。

ボウモア2002　Ch.ラトゥールカスク 46％ 7年 ￥4,355
ボウモア1996　Ch.ペトリュスカスク 46％ 13年 ￥5,781
※すべて容量700ml（税別価格）





マーレイ・マクダヴィッド社のワイン樽後熟のエリアを代表するシングルモルトをご案内いたします。ワイン樽熟成でありながら、もともとの個性をしっかり残したモルトです。

マッカラン1995ch.ペトリュス
ふっくらしていて、フルーティ。プラム、チェリー、バニラ、モカ、キャラメルのフレーバーで、甘みがほどけていきます。

クライヌリッシュ1997ch.ラフィット
色々なフルーツ（桃、バナナ、ブドウ、りんご）の皮に、ミルクチョコ、リコリス、味わいで、ピリッとした塩気がこの蒸溜所らしさをあらわしています。

マッカラン1995　Ch.ペトリュスカスク 46％ 14年 ￥6,334
クライヌリッシュ1997　Ch.ラフィットカスク 46％ 12年 ￥5,534
※すべて容量700ml（税別価格）



※全て限定品のため、完売の際はご了承ください。。

【ご注文、お問い合わせは】
リカネスト一番町店　担当：高橋 ＴＥＬ０２２－２１５－４０１０
㈱吉岡屋　仕入課　　担当：後藤 ＴＥＬ０２２－３９２－１６１６

シャトードブルイユ人気カルバドス のカスクストレングス12年・54.2％が入荷しました!

カルバドスは商品化にあたって「柔らかさ」をとても重視するため、通常は樽出しのアルコール度数でボトリングされません。しかしシャトードブルイユではふさわしい樽を選び、これまでにも様々なカスクストレングスをリリースしてきました。つい最近までご好評を頂いていた「14年・52.3％（終売）」に代わり、新たなロット「12年・54.2％」が入荷しましたので、ご案内致します。

AOCはカルバドスで最も良いとされる「ペイドージュ」。セラーで12年以上熟成されたカスクナンバー156のみから詰められた「シングルカスク」です。もちろん一切の加水が行われていないので、本来のパワフルなカルバドスが楽しめます。若干加水をすると滝のように溢れだす、魅惑の香りをお楽しみいただくのも一興。ボディもしっかりしているのでシガーとの相性も抜群！


●シャトードブルイユについて●
カルバドス最良の産地といわれるフランスのノルマンディー、ペイドージュ地方にあるシャトーで、数百種類のリンゴを使って生産されています。小規模ながらも由緒あるシャトーは重要文化財級の豪奢な建物で、格調高いテイスティングルームはこのシャトーが受け継いできた歴史を感じさせる空気に満ちあふれています。特筆すべきなのは、頑なに昔ながらの製法を守り、じっくりと時間をかけて蒸留された原酒を、選び抜いたリムーザンやトロンセのオーク樽に入れて熟成させるというこだわりを、変わらず持ち続けているということでしょう。

●シャトーによるテイスティングノート●
色は茶色、ほんのりとオークが香る、偽りのない本物の香り、フィニッシュにかけてチコリやほのかな柑橘の香りも。口に含むとウッディで、トーストした風味や、若干のクローブ。時間をかけて味わうと、次第にドライフルーツが現れてくる。

CHATEAU DU BREUIL CASK STRENGTH 12YO　
容量：700ml 度数：54.2度
販売価格￥8,990.- （税別）





英国土壌協会に認定された世界初のオーガニック・モルト　
ベンロマック・オーガニックにスペシャルエディションが登場！

現代社会においては、トレーサビリティというキーワードのもと、生産や流通の過程を明らかにし、より健康的なもの、安心して消費できるものを求める動きが広がってきています。

そんな中2006年に英国土壌協会（ソイルアソシエーション）に認定を受けた世界初のシングルモルト「ベンロマック・オーガニック」を発売し、蒸留所の名前を歴史に刻みました。もちろん日本市場においてもすぐに完売となり、翌2007年にはスコティッシュフード＆ドリンク・エクセレンスアウァードにおいて最高賞を受賞するなど、国内外において高い評価を受けました。

その後も再入荷のお問い合わせも多数いただいておりましたが、約４年ぶりに「スペシャルエディション」として新たに登場いたしました。
スペイサイド最小の蒸留所として、日々新しいことに挑戦をしているベンロマックが、ピートのレベルを変えることで一味違った味わいをつくりだし、またあらたな扉を開いてくれた特別な１本です。
今回も限定２４０本限りの入荷です。

※英国土壌協会は欧州で最も広く知られた、厳しく、そして信頼性の高い公的なオーガニック機関です。当然原料の麦芽だけでなく、酵母や樽など商品化までの全工程が認定を受けているこだわりのシングルモルトがこの「ベンロマック・オーガニック」です。
今回のスペシャルエディションには、スコットランド産の有機栽培麦芽を使用し、ピートの煙によりさわやかで、力強いウィスキーに仕上がりました。滑らかでクリーミーな口当たりに、環境に配慮して管理されているミズーリの森で育ったオーク樽の影響がしっかりと感じられます。

BENROMACH　ORGANIC　SPECIAL　EDITION/GM
ベンロマック　オーガニック　スペシャルエディション　　　
容量：700ml　度数：43度
納品価格￥5,700.-　（税別）　



※全て限定品のため、完売の際はご了承ください。。

【ご注文、お問い合わせは】
リカネスト一番町店　担当：高橋 ＴＥＬ０２２－２１５－４０１０
㈱吉岡屋　仕入課　　担当：後藤 ＴＥＬ０２２－３９２－１６１６

ホームページにあります、メーカーさんの最新情報ですが、１社さん分の更新を行いました。

今回追加の商品は・・・

アサヒ ダブルゼロ

担当者様いわく・・・
「2010年8月3日 新発売です！！」
とのことです。

是非、下のリンクからアクセスしてみて下さい。

◆アサヒビール株式会社さんはこちらから
｢アサヒ ダブルゼロ｣、｢Capsula Viola 2009｣、｢クリアアサヒ 樽詰｣
｢ボルドー・バロン・フィリップ〈赤〉〈白〉｣、｢アサヒ ポイントゼロ｣

２０１０年７月１３日火曜日　16：00
東北で一番最初に、８月３日新発売のサントリー「新トリス　ウィスキー」
の試飲会を当社、営業センター事務所でして頂きました。

サントリー東北支社　企画部　企画課　矢野悟宇さん 宮崎県出身32歳　
に新トリスハイボールを作って頂きました。

サッパリとしたのど越しに杉の木樽の香りがほのかに上がってくるような感じが凄くよく、
料理の邪魔をしない、女性に人気がでるようなカクテル感覚がいいと思いました。

矢野さんから美味しい「トリスハイボ－ル」を作って頂くので、ついつい５杯も飲んでしまい
またまた、単なるのんべさんになってしまいました。

矢野さん、一昨日は長々とお付き合いして頂きお疲れ様でした。

営業一課　猪股

6月も下旬に入り梅雨真只中、こんなジメジメを吹き飛ばすような商品をご紹介いたします。
昨年も大好評をいただきました100％シェリー樽熟成モルトを、ベンリアックシェリーウッドはじめ3種、パンチの効いたアイラモルト逸品2種、そしてバーボン愛好家の皆様に、取って置きのリキュールをご紹介致します。

昨年も皆様に多くのご支持とご注文を頂き、人気のため欠品しておりましたベンリアック12年 シェリーウッドが今年もようやく入荷いたしました。
ベンリアック12年シェリーウッドはシェリー樽熟成の原酒を100％使用（通常のベンリアック12年は約20％）した贅沢なスペイサイドモルトです。現在、シェリーの空き樽の価格はバーボンバレルの10倍とも言われ、入手が困難となっております。そのためシェリー樽熟成を売りとしていたハウススタイルを変更せざるを得ない蒸溜所も少なくない現状です。
フィニッシュではなく、すべての期間シェリー樽で熟成しているため、しっかりとしたシェリーフレーバーと滑らかな口当たりがあります。使用しているシェリー樽は、香り豊かで辛口のオロロソが60％と、極甘口のペドロヒメネスが40％でシェリー樽熟成スペイサイドに期待する特徴を完全なまでに備えています。また、通常の12年は43％ですが、このシェリーウッドは少し高い46％で飲み応えがあり、しかもバランス、華やかさを兼ね備えています。ベンリアックの完成度の高さには改めて感服します。最高のシェリー樽熟成スペイサイドモルトを是非、お楽しみください！
色： マホガニー
香り：フルーツケーキ、ザクロ、キャラメル、ワイン、レモンシャーベット
味：マーマレード、クローブ、プラム、アプリコット、チョコレート、リコリス、ジンジャー
販売価格　￥4，048（税別）






グレンドロナック蒸溜所は1826年、東ハイランド地方
ハントリーの郊外で創業いたしました。1996年まではフロアモルティングを行い、石炭の直火焚きを最後まで行っていた蒸溜所で、クラフトマンシップを大事にしています。以前は大部分をティーチャーズやバランタイン17年などのブレンドに供給していましたが、2008年にベンリアック・ディスティラリー社がオーナーとなり、シングルモルトのラインナップを強化し、すべてシェリー樽100％に生まれ変わりました。
グレンドロナック12年はオロロソとペドロヒメネスシェリーの空き樽を使用した、フルーティさとビターのバランスの良いモルト。ナッツ、トフィー、バニラカスタード、オーク、オレンジのフレーバーです。
グレンドロナック15年はオロロソシェリー樽100％の重厚な味わい。アプリコット、プルーン、香木、カカオに心地良いビターのフィニッシュです。IWSC2009でゴールドメダル＆ベストインクラスを受賞し、また、モルトファンに圧倒的な支持を受ける海外サイト、モルトマニアックスの2009年カテゴリーウイナーでもあります。これぞシェリー樽熟成ハイランドモルトの傑作です！
すべてシェリー樽100％の美味しいシェリー樽熟成ウイスキーはこれです！
商品名：グレンドロナック　12年
43％
700ｍｌ
3,867円（税別）

商品名：グレンドロナック　15年
46％
700ｍｌ
5,534円（税別）

　

スコッチ業界名門のダグラスレイン社が世界に送り出した贅沢すぎるアイラモルト、「ビッグ・ピート」をご案内させて頂きます。

アイラのバッテッドモルト（ブレンデッドモルト）ですが、その内容には正直驚かされます。使用されているアイラモルトは、アードベッグ、カリラ、ボウモア、ポートエレンの４銘柄。ポートエレン？そう閉鎖して２７年程前から生産されていないにも関わらず今もなお大人気で貴重なアイラモルトです。その閉鎖直前の１９８３年産のポートエレンが含まれています。それ以外に配合率や全ての銘柄のビンテージは明かされていませんが、アードベッグにおいては１６年物が使用されているようです。
その使用モルトもありえないような話ですが、造りが拘っています。多くのバッテッドモルトにみられる大量生産的な造り方ではなく、５樽以下のスモールバッチにて、ノンチルフィルターという非常に品質を重視した本格志向のモルトなのです。現在６回程スモールバッチにてリリースされていますが、あまりにもコストパフォーマンスの高いこの「ビッグ・ピート」は世界で旋風を巻き起こしています。

ダグラスレインにしかできない全ての要素を兼ねそろえたこの商品、見逃すわけにはいきません！
BIG PEAT　ビッグ・ピート　700ml 46%
販売価格￥5,324（税別）　

オリジナルスモーキーモルトスリーピートが装いも新たに帰ってきました。
スリーピートは毛利元就の逸話「三本の矢」のように、3種のピーティなモルトをミックスすることで完成した、よりアイラらしいアイラモルトです。アイラモルトの中でもスモーキーな3種のシングルモルト、
アードベッグ（60％）、ラフロイグ（35％）、ボウモア（5％）をミックスし、46％でボトリングしました。
Newスリーピートのクラシックモダンなラベルにはアイラの海岸が描かれ、くっきりとしたフォントは力強いスモーキーさを表しています。また、バッチナンバーと瓶詰年が毎回、記載されます。
スリーピート1993　バッチ１は、香りは刺激的なピート、スモーキーなベーコン、アイラの海岸、森林、オレンジピールでアイラの王道です。味は、まずスモーキーでピーティ。フルーティさとオイリーさが程良く、レモンを絞った生ハムメロンのバニラクリーム添え、ハチミツを入れたジンジャーエールで、バラエティーに富んでいて、しかもそれがバランスよく調和しています。熱狂的なアイラファンもアイラ初心者にも、どちらにもおすすめの納得の1本です。
今後を占う期待のバッチ１です。3種が混ざることで生み出された凝縮された深いコク、ボディ、複雑なアロマを是非お楽しみください。
色：ディープコッパー
香り：ピート、スモーキーベーコン、シトラス、バニラ、クルミ、マンゴージュレ、オレンジピール
味：スモーキー＆ピーティ。生ハムメロン、ハチミツ、グレープシード、ジンジャー、ペッパー、塩

スリーピート1993　バッチ１
46％
700ml
瓶詰：2010年　
販売価格￥6，600（税別）

バーボン愛好家の皆様、今回はバーボンの人気蒸留所、ヘヴンヒルが作る全く新しいリキュール、「エヴァンウイリアムス　ハニーリザーブ」をご紹介いたします。
この新商品は、アメリカ国内で販路を限定して昨年の9月から販売を開始しています。通常のエヴァンウイリアムスよりも少し熟成の長いバーボンと、ピュアなはちみつをマリッジして仕上げた、新しいリキュールです。
写真を見てお分かりの通り、ピュアなはちみつを使っているということから、蜂のイラストをあしらった、とても目立つパッケージです。
約2年前にも同様の商品で、ワイルドターキー「アメリカンハニー」が限定販売され、大好評をいただきました。ソーダー割りやカクテルとしてはもちろんのこと、ロックでも充分満足できる仕上がりになっていると思われます。また、食事のあとのデザートとしても楽しめます。
人気のバーボンのブランド名称が付いた、全く新しいリキュール、またまた人気になること間違いなし！
この機会にお見逃しのないよう、是非お買い求め下さい。

エヴァンウイリアムス　ハニーリザーブ
750ml
35%
販売価格 2,753円（税別）




※限定品のため完売の際はご了承ください。

【ご注文、お問い合わせは】
リカネスト一番町店　担当：高橋 ＴＥＬ０２２－２１５－４０１０
㈱吉岡屋　仕入課　　担当：後藤 ＴＥＬ０２２－３９２－１６１６

今回は、改革派ボトラーとして知られる「コンパスボックス」の希少商品、シングルカスク＆カスクストレングスのバッテッド・モルト「カント　17」と、キャンベルタウンモルトの履歴書スプリングバンク蒸溜所から3種類のシングルモルトを200ｍｌの3本セットにした「ＣＶ3本セット」をご紹介させていただきます。

「ＣＶ3本セット」では、このセットでしか味わえない商品が2種含まれていることもあり、「カント　17」とともに、どちらも非常に希少な商品となっております。
モルト愛飲家の方もこれから始めたい方々も是非、この機会にお試し下さい。


カント 17 　CANTO‡17　700ml 53.4%
「カント」とは長詩の一編一編を指す言葉です。全体を構成するその一つ一つを指しており、シングルカスクのボトルが壮大な旋律の美しい一編になるという想いから命名されています。
今回ボトリングされたのは約10樽とのことですが、基本的には1樽1インポーターという割り当てになっており、そのそれぞれに異なるカスクナンバーが入ったラベルが貼られています。
今回の「カント17」の17はカスクナンバーを表しています。
バッティングの中身は10～12年熟成程度の大人気蒸留所「クライヌリッシュ」を筆頭に、「ダルユーイン」「ティーニニック」です。

シングルカスク＆カスクストレングスブレンデッド・モルト（＝バッテッド・モルト）
特別価格￥5,870.-　（通常販売価格￥8,300.-）


スプリングバンクCV 200ml×3本セット
伝説のCVがいま、甦る！！
スプリングバンク蒸溜所のタイプの異なる3つのシングルモルトが一度に味わえるCV3本パックです。
スプリングバンク蒸溜所では、フロアモルティングと3基の蒸溜器を巧みに駆使し3種のシングルモルトを製造しています。

◇スプリングバンク
　すこしピートを焚き、2回半蒸溜の「モルトの香水」

◇ロングロウ
　ピートのみで麦芽を乾燥させ、2回蒸溜のスモーキーでパワフル

◇ヘーゼルバーン
　1997年から生産がスタートしたノンピートで3回蒸溜でライト

これらは異なる個性と同時に、キャンベルタウンモルト特有の複雑なアロマと塩辛さをしっかりと備えておりCVはCV（履歴書）の名の通り、色々な熟成年数、カスクタイプ（シェリー、バーボン）やサイズの違う樽を混ぜることで、各シングルモルトの個性・魅力を最大限に表現しています。
また、1990年代に一世を風靡し、今回復活したスプリングバンクCVと、初登場のヘーゼルバーンCVは現在、この200mlセットでしか味わうことはできません。
　
販売価格￥5，580　(税別価格)
セット内容：スプリングバンクCV、ロングロウCV、ヘーゼルバーンCV各1本
3種すべて度数46％、容量200ml



※限定品のため完売の際はご了承ください。

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マーレイ・マクダヴィッド ミッションシリーズのご紹介をいたします。

マーレイ・マクダヴィッド社は、2000年に当時閉鎖に追い込まれてブルイックラディ蒸溜所買収し、復活させたことでも有名なインディペンデントボトラーです。創設者のマーク・レイニヤー氏は3代続くワイン商で、ワイン業界と太いパイプを持ち、また、ジム・マキュワンがプロダクションディレクターとして、品質管理を行っています。
ジムは熟成工程をACE（Additional Cask Evolution）と名付け、より複雑で高い次元へ導く方法と位置づけボトリングしております。是非この機会に人気のワイン樽熟成モルトをご賞味下さい。

～とろける甘み。旨みたっぷりの幸せな1本～

バーボンカスクで熟成後、アマロネワインの樽で追加の熟成を行い、カスクストレングスでボトリングしました。アマロネはイタリア　ヴェネト州の最高級ワインで、高濃度の果汁でつくられる超フルボディで苦味ととろみをもつ辛口ワインです。
色は磨いた銅色。香りは酸味のあるブドウ、プラム、バニラ、ハニーチュロスで、爽やかな印象を受けます。味はミルクチョコ、レーズン、プルーン、マジパン、ピリッとペッパーで、チョコと爽やかなマスカットが心地良いフィニッシュを演出します。
旨み成分がたっぷりで、濁りがなく、上品で、幸せなマッカランです。ワイン樽との見事な融合！！旨みを凝縮したこのコクは2段熟成の極みです。
日本90本のみの入荷となりますので、お早めにどうぞ！
色　：磨きぬかれた銅
香り：ブドウの皮、プラム、バニラ、ハチミツ、香ばしい麦、チェリー
味　：フルボディ。ミルクチョコレート、レーズン、プルーン、マスカット、ペッパー、マジパン、オレンジ
アルコール度数：50.7％
年数：20年
販売価格（税抜き）：￥12，280

マーレイ・マクダヴィッド社の有名ワイン樽で後熟し、ボトリングの際、冷却ろ過、カラーリングは行わず、加水にはアイラの湧き水を使用したボウモア2種をご案内いたします。
このような有名かつ高品質なワイン樽を入手できるのはマーレイ以外にはないでしょう。
アイラの女王と最高級ワインの奏でる見事なハーモニーをお楽しみください。

ボウモア1996　Ch.ペトリュスカスク

ロゼワイン色。トップのしっかりしたスモークの後にバニラ、桃の皮の香りです。
色からは想像できないほどしっかりとしたボディで、スモークがワイニーさよりも前面に出ています。味はピーチ、ピート、バニラ、チェリーで、これほどバランスに優れたワイン樽熟成は滅多に出会えません。
アルコール度数：46％
年数：13年
販売価格（税抜き）：￥5,780

ボウモア1999　Ch.ディケムカスク

イエローゴールドで、甘いメロン、ハチミツ、グアバの香りです。香り通りのメロン、ハチミツの味わいにモカ、トーストしたオーク、ピート、マジパンが出ています。
これほど高貴な甘さを持つシングルモルトはざらにありません。このような有名かつ高品質なワイン樽を入手できるのはマーレイ以外にはないでしょう。
アイラの女王と最高級ワインの奏でる見事なハーモニーをお楽しみください。
アルコール度数：46％
年数：10年
販売価格（税抜き）：￥5,260


※限定品のため完売の際はご了承ください。

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カリラ islay ボウモア

イタリア　モルト界の巨匠　ナディ・フィオリ氏が自らアイラ島の日常を撮影しラベルにしたコストパフォーマンス抜群「ハイスピリッツ社　100％　アイラ　セレクション」NEWリリースのご案内!!

2年振りにハイスピリッツ社より「100％　アイラ　セレクション」の新商品が到着致しました。
一度訪れた者を虜にして止まない「アイラ島」に対し情熱がいっぱい詰まっているボトルである事がイタリアンモルトの巨匠ナディ・フィオリ氏のコメントから充分うかがえます。
アイラ好きにはもちろん、これからアイラモルトへという方にも素晴らしさが伝わるボトルだと思います。
アイラ島の情景を思い浮かべ、グラスを手にとってみては如何でしょうか!!

<<ナディ・フィオリ氏のコメント>>
アイラモルトの魅力はアイラ島自体の素晴らしさにあると私は自信を持って言えます。
個人的に私は80年代初頭から何度もアイラ島を訪れていますが、今でもフェリーを降りてすぐのあの特別な雰囲気にうっとりさせられます。
言うまでもなく、スコットランドに美しい場所は数多くありますが、アイラ島の魅力は別格で、まるで魔法にでもかけられたかのような美しさに魅了されます。
ここまでお話した時点で、なぜ私がこの"100％アイラ セレクション"という、アイラ島のモルトだということだけを表記したシリーズをリリースしようと思ったか簡単にお分かり頂けると思います。
また、使用するラベルも、余計なものがないアイラ島の雰囲気が伝わるようにできるだけ簡素なものにしたかったので、アイラ島の日常の風景を自分でカメラにおさめて、40年代や50年代には普通に行われていた昔ながらの方法を用いて、手作業で現像した写真を使用しています。

【Ⅰ】　カリラ　100% ISLAY SELECTION ISLAY 2 CAOL ILA　2000 / HS　46%・700ml
カリラらしいカリラ。若々しくとてもすっきりしている。塩気、ピート、レモンを絞った燻した魚。力強く、若いモルトだがバランスが良い。長いフィニッシュが楽しめます。
販売価格￥5,900.- Caol Ila　日本入荷96本



【Ⅱ】　ボウモア　100% ISLAY SELECTION ISLAY 4 BOWMORE 2001 / HS　46%・700ml
そのヨードや海草のような香りをかげばたちまち大海原を思い起こすでしょう。ほんのり感じるピートや新鮮な香りが心地よく、フィニッシュは適度に長く楽しめ、スモークやスパイスの風味が感じられます。
販売価格￥6,700.- Bowmore　日本入荷120本

【お問い合わせ】
リカネスト一番町店　担当：高橋 ＴＥＬ０２２－２１５－４０１０
㈱吉岡屋　仕入課　　担当：後藤 ＴＥＬ０２２－３９２－１６１６

今回は、先日ワインを飲み過ぎてしまった反省をかねて、ワインのご報告を致します。
悪いのはワインではなく、酔っ払って気分が良くなってしまった私が悪いのです・・・

先ずはこのワイン

アニェス・エ・セバスチャン・パケ　ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ ルージュ　２００７年

詳細はこちら↓

http://www.nouvellesselections.com/winery/detail.php?post_id=1000094

美しいながら若干強めに感じる酸から始まり、ピュアな果実味が口の中を覆います。
やや甘みを感じさせる果実味ときりっとしたミネラル感が相まってピノノワールのおいしさが十二分に伝わってきます。

飲み始めてから（この時点でテイスティングから飲みに変わっています）２時間は経ったでしょうか？
グラスの中にある綺麗な赤い液体の味わいがグングン豹変していきます！！

抜栓後２時間経った時計。

そして変貌しつつあるワイン。

抜栓直後は強めに感じていた酸が身を潜め、甘やかな果実味が前に前に前に前に前に前に攻めてきます。
この果実味の出方は嬉しい誤算！！
少し残して明日もう一度テイスティング・・・・・といったワイン販売者における通常業務を忘れさせていただくには問題ない味わいでした。

ん？　気付けばこんな時間になっています。
あれ、何故ワインをもう１本持ってきているのでしょうか？

どうしよう・・・・・
非常に悩んでいます・・・・。

けど開けちゃいました！！！
実はまったく悩んでいません！
皆様もよくやってしまうであろう「勢い」で開けました。

ユドロ・バイエ　ブルゴーニュ・グラン・トルディネール ロゼ フルール・ド・リラ
詳細はこちら　↓
http://www.nouvellesselections.com/winery/detail.php?post_id=1000084

コメントを書きたいのですがあまり覚えていません。
通常ならテイスティングコメントを書いているのですが紙が見当たりません。

薄っすらとした記憶の中には、色合いは淡いサーモンピンク。
果実味があり濃いロゼというよりは、ドライですっきりとした印象があります。
パケの後だからなのか分かりませんが、酸とミネラルの印象が強く残っています。

何時に寝たか定かではないですが、極上の時間を過ごさせていただきました。
次の日の朝起きるまでは・・・・・。

企画課　吉田

アイレイシングルモルト"スモークヘッド"　

日本市場のみならず、海外でも大変高い評価を得ている、アイレイシングルモルト"スモークヘッド"のご案内をさせて頂きます。

このウイスキーで使用されているモルトは、日本でも人気のアイレイの蒸留所です。

ラガヴーリン、ラフロイグでもない人気蒸留所とは・・・残念ながら蒸留所名に関しては、完全シークレットです。

もちろん実際にテイスティングしましたが、43度に加水していることもありソフトですが、太いピートとスモークがばっちり感じられる、大変秀逸なアイレイモルトです。

平均熟成年数は5年から6年との事ですので、かなりのお買い得な価格ですよね！

蒸留所名の表記がないことを差し引いてもお手頃な価格です。なんとなくバーボンをイメージさせるような斬新なデザインのパッケージで、ボトリングはイアン・マクラウド社が行っております。

人気の商品です。是非お早めにお買い求め下さい。

"SMOKEHEAD" ISLAY SINGLE MALT SCOTCH WHISKY
43% 　70cl 　3､840円/本（税抜）　　　　　　

※在庫本数に限りがありますので、売切れの際はご容赦ください。


【お問い合わせ】
リカネスト一番町店　担当：高橋 ＴＥＬ０２２－２１５－４０１０
㈱吉岡屋　仕入課　　担当：後藤 ＴＥＬ０２２－３９２－１６１６

皆様は、日頃飲んだワインを周りの方に報告していますか？
私は仕事柄、日々テイスティングしたワインをお客様に伝えながら、販売をしております。

しかしながら、このワインはチョット言えないワインなんです・・・・

このブログに報告をするのも躊躇したのですが、旨かったのでこっそりご連絡いたします。

２種類あるのですが、どちらもしみじみ旨いワイン。
本音を言うのであれば、もう少し待つと、もっともっと旨くなると確信しています。
こんなデキャンタがあればもっと開くかも・・・
http://unison-wine.com/ovarius.html

ちなみにこちらは、ご報告して良いワインです。

ルージュ・キュー・マランジェ

詳細はこちら↓
http://www.orveaux.co.jp/maker/Rouges_Queues.html

非常に柔らかく、ピノらしい味わい。
詳細コメントにも書いてありますが、カシス、チェリーなどの赤系酸味若干タイプの、味わいに丸みを帯びたタンニン。
濃いワインが好きな方には物足りないと思いますが、気付けばお代わりをしてしまうスルスル系のワインです。

最後に、先日仙台を襲った大雪の降り始めた時の一枚。
５年ぶりの大雪にややうんざりしながらも、心の何処かで子供心が疼き、ややテンションが上がった状態でパチリ！！

思いっきりシャッター音がしてしまったのもあるのですが、画像に写っている女性２名に隠し撮りをされたと勘違いされて、この後１０秒ほど睨みつけらてしまいました・・・・

企画課　吉田

４月１日発売の春新商品をご紹介致します。

本格焼酎ブームも落着いた中、より安価で高品質の商品が求められております。

㈱ルネサンス・プロジェクトは、九州優良蔵元と共同企画開発し、この条件を満たした本格焼酎、麦と芋２商品をこの度ついに販売開始致します。

皆様のご期待を裏切らない本格焼酎を、この機会に是非お試し下さい。

◇壱岐の荒法師

四百年の伝統の技法を活かし、旧来の蒸留方法（常圧蒸留）で蒸留精製した焼酎。「荒法師」と呼ぶにふさわしい、ダイナミックな味わいと濃淳な香り。原点でありつつ、高貴さもただよう元祖焼酎をお楽しみください。

製造蔵元：壱岐焼酎協業組合
容量：720ml
ｱﾙｺｰﾙ度数：25度
販売価格（税抜き）：1,100円
原材料：大麦、米麹



◇黒とんぼ

熊本産の食用芋である「金時」と、鹿児島産の「黄金千貫」をブレンドした原料本来の旨味。常圧蒸留特有の深い味わい。そこに黒麹の香ばしさが加えられました。球磨の盆地から立ち上がった武将の如く、不退転「とんぼ」がいざ出陣。

製造蔵元：深野酒造㈱
容量：900ML
ｱﾙｺｰﾙ度数：25度
販売価格（税抜き）：1,120円
原材料：甘藷、米麹(黒麹)

商品仕入課　後藤

リカネストの鈴木です。

今月は３月のリカネストオススメワイン４品をご紹介させて頂きます。

◇レッドウッドクリーク　カベルネ　ソーヴィニヨン　2008

国：アメリカ　（カリフォルニア）
色：赤
ボディ：ミディアム

葡萄本来の特徴を大事に、丁寧につくった果実感溢れる味わい。
ブラックチェリーとココアのような風味が樽熟により更に際立つ深みのあるワインです。

￥930（税込）

◇レッドウッドクリーク　ピノノワール　2008

国：アメリカ　（カリフォルニア）
色：赤
ボディ：ミディアム

ピノノワール種ならではの、ベルベットのようになめらかな口当たりが、スムーズな後味によって、一層引き立てられたミディアムボディのワインです。

￥930（税込）

◇レッドウッドクリーク　シャルドネ　2007

国：アメリカ　（カリフォルニア）
色：白
ボディ：辛口

熟した梨と桃の味わいが柔らかく、スムーズなフィニッシュが味わえます。

￥930（税込）

◇リンデマン　ＢＩＮ　50 シラーズ　2008

国：オーストラリア
色：赤
ボディ：ミディアム

スパイシーな香りと凝縮された果実の風味が特徴。このワインは品種の個性を生かしながら優しく柔らかな口当たりに仕上げられてます。

￥1,360（税込）

どれも口当たりが良く飲みやすいワインに
仕上がっておりますのでこの機会に是非ご賞味下さいませ。

尚、毎週金曜日１８時より試飲会も行っておりますので
こちらも御時間、ご興味のある方は是非お立ち寄り下さいませ。

◇リカネスト