リカネストモルトクラブVOL.20

昨年11月以来今年初入荷となります人気の高級ワイン樽熟成シングルモルトのご紹介です。いつも少量の入荷で大変ご迷惑をおかけしております。今回こそお早目のお買求めをお願い致します。

Ch.マルゴー樽ラフロイグ1999
Ch.ラトゥール樽マッカラン1997
Ch. ディケム樽ボウモア1999
Ch.ラトゥール樽ボウモア1998

マーレイ・マクダヴィッド社の創設者であるマーク・レイニヤー氏は3代続くワイン商で、他社では不可能な超有名ワインの樽を有効的に活用しています。通常はフィニッシュ呼ばれる工程ですが、カリスマプロデューサー、ジム・マキュワンはACE(Additional Cask Evolution)と名付け、より複雑で高い次元へ導く方法と位置づけています。
特にボウモアはジム・マキュワンが38年間に渡りウイスキーつくりを行った特別な蒸溜所で、今回ジムが個性を知り尽くしたボウモアと最高級ワインとの出会いが実現しました。


ラフロイグ1999 Ch.マルゴーカスク
強烈な薬品香を伴うスモーク、海藻、バーベキュー、塩の後に、ドライフルーツ、ローズ、ブドウのフレーバーが追いかけてきます。ラフロイグのパワフルさを消すことなく、複雑さとフルーティさをいやみなく加えています。刺激と優雅さが完璧に融合したマーレイ・マクダヴィッドにしかつくり出すことの出来ない新しいラフロイグをお楽しみください。


マッカラン1997 Ch.ラトゥールカスク
香りは花、シトラスフルーツ、バニラなどマッカランの個性が良く出ており、ラトゥール由来と思われるプラム、トフィー、ブラックベリー、チョコレート、コーヒーといった重厚な味わいと見事なハーモニーを奏でます。複雑でありながら、透明感のある稀有なモルトです。



ボウモアで育ったジムがプロデュース

ボウモア1999 Ch.ディケムカスク
世界で最も有名な貴腐ワインで、ソーテルヌ地区の特別第1級Ch.ディケム樽で追加熟成。ディケム由来のイエローゴールドのカラーで、甘いメロン、ハチミツ、グアバの香りです。香り通りのメロン、ハチミツの味わいにモカ、トーストしたオーク、ピート、マジパンが出ています。これほど高貴な甘さを持つモルトはざらにありません。


ボウモア1998 Ch.ラトゥールカスク
世界5大シャトーのひとつCh.ラトゥールの空き樽を使用。暖かいピートスモークとフルーティさがダークベリーフレーバーと出会い、クリーミーなテクスチャーは46%でもしっかりとした飲み応えを保障します。スモーキーでダークフルーツケーキ漂うボウモア。
スコットランドとフランスの素晴らしい出会い。ジム・マキュワンの思いがたっぷりと詰まった甲乙付けがたい2種のボウモアを是非、お楽しみください。


ラフロイグ1999 Ch.マルゴーカスク
46% 700ml 10年 ¥5,905(税別)

マッカラン1997 Ch.ラトゥールカスク
46% 700ml 12年 ¥5,619(税別)

ボウモア1998 Ch.ラトゥールカスク
46% 700ml 12年 ¥5,762(税別)

ボウモア1999 Ch.ディケムカスク
46% 700ml 10年 ¥5,262(税別)

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※全て限定品のため、完売の際はご了承ください。
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