手料理

営業部 猪股です。

子供たちに評判がいいので、今回はヘルシー
特製つくねハンバーグを私が頑張って作りました。
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山芋とれん根を刻んで入れるのがお勧めです。
歯ごたえがあっておいしいと思います。

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レシピ
*鶏ミンチ
*玉ねぎ
*片栗粉
*生姜
*ネギ
*薄口醤油
*砂糖
*塩コショウ
*油
*山芋
*れん根
*大葉
●醤油
●みりん
●料理酒

*市販されている焼き鳥のタレを温めておいて、食べる時にタレをかけます。

この頃、寒くなって来たので
料理を作りながら熱燗でキュット・・・・!!
岩手誉 辛口を呑みました。
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ついつい飲み口がいいので呑み過ぎました。