皆様！

日々の食事の中でチョット手を加えて味の冒険していますか？

普通はやらないと思うのですが、私は大人の遊び程度の冒険をしてみました・・・。

芸がないですが、私の大好きなブタシャブです。
画像は汚いですが、味は我ながらおいしいと思います。

今回はキャベツ、セリ、生でも食べられるホウレンソウを泳がせながらシャブシャブシャブシャブシャブさせます。

そしてそしてここからがちょっとした冒険です。

香菜（シャンツアイ） と花椒（ホアジャオ、山椒ですね）を振りかけて口へ一気に頬張ります。

香菜（タイ料理ではパクチーとも言います）の何とも言えぬ食べた事のある方にしか分からない独特な味わいと、花椒の口が痺れる独特なスパイシーさと相まって口の中が一気にアジア色へ染まっていきます。

苦手な方はこの文章を読んでいるだけで吐き気を催しているかと思いますが、私は大好物の味わいです。
香菜は傷みやすく、意外と価格が高いので毎回とは行きませんが、周囲の方が許す限りこの食べ方は継続したいと思います。

取り急ぎ、どうでもよいマイブームのご報告でした。

企画課　吉田