サントリーの藤本です。
今回は、立町の隠れ家「侘び助」様をご紹介します。
この店に最初にお邪魔したのは２年前。
会社の上司からの紹介で商売でお邪魔したのがきっかけだった。
「角ハイボール」をおすすめして女将に即興で作り方講習をさせて頂いた。
あの日以来、当社のお取り扱いも増えて公私共に贔屓意しているのが、この「侘び助」様である。
「こんなところで商売成り立つのかな？」それが正直第一印象だった。
でも、ここの、女将、料理、に会うとその不安は一蹴された。
築１００年の古民家を改装して、立町で産声をあげたのが１１年前。
立地のハンディを埋める為の熱心な営業（店内外；ブログ、ミクシー、、、）は頭が下がる思い。
腕のいい板さんが作る料理の数々はどれも「仕事が丁寧」
がめかぶ焼
本日のかきあげ
中でも売りは「軍鶏鍋」
なんでも鬼の平蔵がこよなく愛した軍鶏鍋を様々な資料をもとにして再現した当店一押しの逸品らしい。
軍鶏鍋
今の季節は「せり鍋」を堪能できる。実にうまい！
最近持ち帰りを始めて好評だそうです。
なんだか癒されたいＭ男になると「侘び助」様に足が向くんです。
侘び助
仙台市青葉区立町6-16 （有名な餃子アップルの近くです）
ＴＥＬ：022-217-8455
〔月～金〕 17：00～24：00（LO 23:00）
〔 土・祝 〕 17：00～23：00（LO 22:00）
