エノテカ イル チルコロ様5周年

企画課 大原です。

先日、エノテカ イル チルコロ様5周年(オメデトウゴザイマス!!)ということで飲食訪問させて頂きました。
実は私、担当させてもらったばかりでして、ちょっと緊張しながらもすごく楽しみにしていました!!
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今日も一杯目はビールで乾杯です!!
ハートランドですね(^^)苦味がおだやかで、すっきりとした味わいが好印象なビールです。
私の好きなビールのひとつなんです!店主のこだわりが感じられますね!
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さて!!最初は担当引継ぎでお伺いした初日から目を付けていた生ハムを注文しました。
いやぁ楽しみです!!!
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じゃじゃ~ん!!!!美味しそう!!!!♪自家製のレーズンとくるみの入ったパンも美味しかったです!!!
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ここで自家製のレモンチェロをつかったレモンチェッロビールを頂きました。
ほど良い甘みと苦味がなんとも言えません(^^)
お次は赤ワインをグラスで!!!って写真を撮り忘れました(T-T)
たのんだワインはジョゼッタ・サッフィーリオ・アルナ・ロッソ!お肉に良く合います!!!
ん~!!美味しいです!!


お次はパスタです(^^)北海道仔羊とパプリカのラグー自家製キタッラ。
これも美味いです!!!!♪
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これは和牛ハラミステーキ!!ボリューム満点ですね♪
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併せて赤ワインを注文!マッテオコレッジアロエロ・ロッソこれもグラスでいただきました。
濃い感じがお肉と良く合いますね♪


お口直し?に白ワインを頂きながら写真はありませんがペンネを頂きました♪
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短角牛の肩ロース肉を刺しで!!!仕入れたばかりで新鮮なところを頂きました。
さっぱりしていてしつこくない上品な味で、うまみの強い赤ワインが良く合います♪
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ここでもう一度先程の赤ワイン(2番目の)を頂きました(^^)


最後に山伏ぶたのステーキを。。。さすがに食べ過ぎですかね!?
と思っていたのですがペロリ(^^;)
肉のうまみが最高で柔らかくてとても美味しかったです♪♪♪
ちなみに付け添いの野菜は千葉県産の葉たまねぎです。初めて食べたのですが
これもまた美味!!
ホントに美味しくお肉を食べさせてくれるなぁと思いました!!!!
こうやってブログを書いているうちにもまた食べたくなってきました(^^)
やばぃい!!!お腹すいたぁ(--)
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最後になりましたが、シェフを初めスタッフの皆様ごちそうさまでした♪ありがとうございます!!
そして5周年おめでとうございます!!
これからもよろしくお願い致します。

エノテカ イル チルコロ
宮城県仙台市青葉区国分町1-7-10 SKビル1F
022-227-0180