３月７日　ホテル仙台プラザ様で行われました
鹿児島県の本格焼酎を楽しむ会に参加してきました。

鹿児島の本格焼酎、その魅力と楽しさ、これからの焼酎の提案などのセミナーがあり、講師の(有)飲食文化研究所『繁盛できる』編集長　立山　雅夫様の楽しく、為になるお話を聞くことが出来ました。

次に、本格焼酎と料理を楽しむ会
参加した蔵元さんのお薦め銘柄と、鹿児島と仙台の食材を使った料理をいただきました。
何品か紹介しておきます。

かごしま黒豚の角煮

伊達鳥米粉味噌蒸し北京仕立て

鹿児島のぶえん鰹のカルパッッチョ

三陸産帆立照り焼き薩摩醤油風味

その他にも焼きたての鹿児島黒牛鉄板焼きなどおいしー料理とデザートが10品以上！
大変ごちそう様でした。

これから、参加した蔵元さんを紹介します。

白露酒造㈱　様

町田酒造㈱　様

黄金酒造㈱　様

田苑酒造㈱　様

沖永良部酒造㈱　様

小正醸造㈱　様

オガタマ酒造㈱　様

山元酒造㈱　様

軸屋酒造㈱　様

喜界島酒造㈱　様　

奄美大島酒造㈱　様

薩摩酒造㈱　様

日當山醸造㈱　様

(資）弥生焼酎醸造所　様

大海酒造㈱　様

東酒造㈱　様

以上、16の蔵元さんのご紹介でした。
会の間に蔵元さんのＰＲなどもありとても楽しい試飲会でした。

営業部　　高橋